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發布時間：2021-05-27 03:56
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大口咬下去,軟嫩的饃皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,加上雞蛋香腸,獨特的味道就
大口咬下去，軟嫩的饃皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上雞蛋香腸，獨特的味道就是阜陽地地道道的懶人食 品——田三卷饃。有著十幾年歷史的田三卷饃，從推著自行車沿街叫賣發展到如今，已不斷擴大店面，并成 立了餐飲公司，現在店里不僅有卷饃還有各類的粥、湯羹以及面條、米線、酸辣粉等搭配食用的美食，可以給市 民們更多的選擇，這一切來源于卷饃本身讓人不能忘懷的滋味。
阜陽卷饃培訓班阜陽哪里可以學
阜陽卷饃培訓班阜陽卷饃培訓總部阜陽卷饃技術培訓阜陽卷膜就是兒四張疊一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的 面筋、綠豆芽、香菜、黃瓜、海帶等用手卷成圓錐形，卷好后再蘸點鮮湯汁，吃時從上往下一點點咬食，里面的 面筋、豆芽海帶越吃越多，真是價廉物美、營養豐富，趕時間時吃一個，既營養豐富又節省時間。卷饃皮不同于 一般的面餅，顏色潔白，晶瑩透亮，卷饃皮之所以具有這些與眾不同的特點，關鍵在于其獨特醬料配方和烙制面 餅的方法。烙好的卷饃皮，卷上菜，卷的主菜有面筋、豆芽菜、黃瓜、香菜、雞蛋、香腸等（也可根據季節地域 的不同配制不同的菜品），卷出的卷饃成品外形漂亮，爽口、香糯、勁道。
催飯時才知道還沒有準備早餐呢!
第二天早上，大家到廚房發現那幾盆洗面筋的水已經澄出兩層了。倒去上面的水之后下面的面糊丟掉感覺太可惜 ，有個廚師就試著把面糊在平底鍋上攤開，發現攤出的饃皮薄而透亮，聞著有點甜絲絲的，吃到嘴里更是綿軟可 口，稍含即化。于是大家都把饃皮攤開加上昨天剩下的面筋、綠豆芽、香菜還有芝麻醬、辣椒油等一起卷著吃。 “呀，這個好吃啊！”大家邊吃邊聊都很興奮，等到來催飯時才知道還沒有準備早餐呢！這可怎么辦？肯定是要 受罰的呀！
卷餅皮材料：面粉、雞蛋、水、生菜、番茄醬（還可以加一些熟食肉類）。步驟1、面粉加入一個雞蛋，倒入適量的水。2、將面粉揉成小面團。3、然后用搟面杖搟成一個個薄餅皮（其實我當時沒有搟面杖，自己徒手做的餅皮）。4、在鍋表面刷點油（一點就好，鍋內表內沾點油就好），放入餅皮，要小火烙，隨時注意餅皮，將兩面烙熟即可。5、在做好餅皮上放上生菜、番茄醬/辣椒醬（一些你喜歡的醬或肉），卷起就可以吃了 次數用完API KEY 超過次數限制
