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發(fā)布時(shí)間:2020-12-29 07:00  
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冷凍盤是魚類和各種肉類在進(jìn)行冷凍加工的必備的設(shè)備,但是每次使用完了之后我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)盤子上沾有很多的肉類和魚類的滲出的體液,這些液體很容易滋生細(xì)菌,以及對(duì)盤子產(chǎn)生很嚴(yán)重的腐蝕,因此我們每次使用完之后都要進(jìn)行清洗和消毒,那么正確的清洗消毒步驟是怎樣的?于現(xiàn)在我們?nèi)粘J褂玫睦鋬霰P和冰桶來說,都是制冷設(shè)備的一部分,這些都是我們?nèi)粘I畹闹匾M成部分,雖然,他們沒有冰箱那樣使用的頻繁,但是,對(duì)于冷凍盤的使用確是很廣泛的。
1、首先我們要用5%的熱堿水將粘在盤子上的肉粒、油脂清洗下來,因?yàn)闊釅A水能夠和中和盤子上的油脂。
2、然后用清水將盤子清洗一邊,將熱堿水沖洗下來。
3、然后將盤子在82℃以上的熱水浸泡5——10分鐘,將盤子徹底洗干凈,并且做初步的消毒。
4、對(duì)盤子進(jìn)行瀝水、晾干,然后放進(jìn)消毒設(shè)備中進(jìn)行消毒。
以上就是我們在使用完冷凍盤之后的正確消毒方法,作為專業(yè)的廠家一定要學(xué)會(huì)在使用完成后及時(shí)消毒正確消毒的習(xí)慣,保證下次使用產(chǎn)品是非常干凈的,以便更好的延長產(chǎn)品使用時(shí)間。
不銹鋼冷凍盤的市場選購知識(shí)
我們可以采取使用溫水的方法來使厚厚的冰層快速融化,然后取出冷凍盤。注意在操作的過程中要將電冰箱的電源切斷,溫水能夠很快加速冰塊的融化。冷凍盤的確所屬不銹鋼。不銹鋼是大家公認(rèn)的對(duì)身體沒有傷害的金屬,隨著市場的改變,我們現(xiàn)在生產(chǎn)的冷凍盤,全部是用良好材質(zhì)的不銹鋼加工的,不銹鋼冷凍盤在使用中不宜生銹對(duì)食品的安全提供了保障。金屬冷凍盤是一種盛放冷凍食品如肉類、水產(chǎn)品等餐飲行業(yè)必備的容器,在食品存儲(chǔ)、保險(xiǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)使用量非常的巨大。不銹鋼冷凍盤的市場選購和產(chǎn)品甄別需要掌握基本的不銹鋼產(chǎn)品基本知識(shí),而山東省博興縣富雷食品機(jī)械廠專注對(duì)不銹鋼冷凍盤進(jìn)行了精心的制作,客戶如果對(duì)冷凍盤產(chǎn)品的選擇可致電公司。
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