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發布時間:2021-07-10 07:41  
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禽畜類的脫毛,說起來就讓加工者頭疼,各種小細毛,脫不干凈,如將細小絨毛脫得干干凈凈,成了一個難題。松香鍋又名脫毛鍋、黃香鍋、夾層鍋是豬頭、豬蹄、豬耳等禽畜類制品脫毛去毛加工的一款設備,該設備改掉了傳統的用大鍋燃煤燒制的做法,采用電加熱導熱油熬制松香的方式,提高了效率,降低了成本,是各個做豬頭產品廠家的必備產品?,F在有了一款不再會讓您為脫毛頭疼的設備松香鍋,我公司生產的松香鍋,無油煙,減緩松香淡話,節能松香鍋通過高溫加熱化松香的原理,去毛效果非常好,而且升溫速度快,自動控溫,是您屠宰脫毛工藝上必不可少的重要設備。
技術參數:
電壓:380v
功率:24kw
尺寸:600/800/1000/1200mm
年關將近,記得小時候家家戶戶都要買一套豬下貨,烤燒肉,做豬皮凍預備過年。松香鍋自然是選擇試用松香進行健康脫毛,拒絕試用工業松香,保證食品安全。而且豬頭豬腳的毛都是用瀝青拔掉的,現如今時代不同了,人們的生活水平也越來越高了,用食用松香取代了瀝青拔毛,那么用什么來熬松香呢,當然是設備松香鍋嘍。松香鍋以熬制、快速融化松香、304不銹鋼符合食品安全衛生標準、減少勞動力、導熱油溫度可控等特性,深受廣大用戶的一致好評。

豬頭豬蹄松香鍋是一個電加熱的鍋,主要利用電加熱管產生熱量,把鍋內的固態食用松香熬成液態,其中熬化的松香不能太稠也不能太稀,稠了的話加動物油,如果稀了的話就再加點松香。完成以上操作之后再把需要脫毛的豬頭,豬蹄,雞鴨等放進松香內,需要沾滿松香,均勻一點。而很多廠家電加熱管直接在鍋的夾層中,加入的導熱油多,并且電加熱管接觸到底部的導熱油少,所以導致升溫慢。豬頭豬蹄松香鍋結束之后放進涼水里再拿出來用鏟子把松香鏟掉就可以了。主要就是利用松香的粘性把豬頭上面的豬頭給拔干凈?,F在肉類加工廠中都是利用松香給豬頭脫毛的。
脫雞鴨鵝,脫豬頭豬蹄時,往往有很多夾縫中,或者機器打不著的小毛殘留在上面。人工去毛耽誤時間且效率不高。使用松香鍋能很好的完成大面積去殘毛,提高工作效率,實現高產穩產。
松香鍋廣泛的使用范圍,靈活穩定的操作以及經久耐用品質,可以應用在很多領域。比如家禽屠宰市場,肉制品廠,冷凍制品廠,鹵肉館,中餐店等等。
電加熱松香鍋需要電壓380v,功率24-36千瓦,單獨特殊千瓦數可以定做,直徑分為60cm,80cm,100cm,120cm,140cm,內外不銹鋼材質,外帶保溫層,使用時添加320好導熱油,內部使用食用級松香,加熱均勻,升溫快,無刺鼻異味,為您增添助力。松香鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有加油杯、電控箱。