湖北魔芋機(jī)械廠(chǎng)操作簡(jiǎn)單【天然星】

看一下魔芋機(jī)械它是否能夠達(dá)到一個(gè)比較好的效果，尤其是在使用的過(guò)程中，特殊材料的材質(zhì)它是比較好的，價(jià)格也是比較低，所以說(shuō)我們?nèi)ミx擇設(shè)備的時(shí)候會(huì)比較傾向于去選擇魔芋機(jī)械。

對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行綜合性的考量的時(shí)候，就一定要看一下它產(chǎn)品的零部件包含哪些，比如說(shuō)它外部的材質(zhì)是怎樣的，內(nèi)部是如何進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)的，這些東西都需要我們?nèi)ミM(jìn)行了解，帶你去把這些東西搞清楚了之后才能購(gòu)買(mǎi)到比較好的產(chǎn)品。

魔芋烘干機(jī)是一種連續(xù)進(jìn)料、連續(xù)出料形式的接觸式真空干燥設(shè)備，待干燥的料液通過(guò)輸送機(jī)構(gòu)直接進(jìn)入處于高度真空的干燥機(jī)內(nèi)部，攤鋪在干燥機(jī)內(nèi)的若干條干燥帶上，由電機(jī)驅(qū)動(dòng)制作的膠輥帶動(dòng)干燥帶以設(shè)定的速度沿干燥機(jī)筒體方向運(yùn)動(dòng)，每條干燥帶的下面都設(shè)有三個(gè)相互獨(dú)立的加熱板和一個(gè)冷卻板，干燥帶與 加熱板、冷卻板緊密貼合，以接觸傳熱的方式將干燥所需要的能量傳遞給物料。加工設(shè)備主要采用粉碎研磨式精粉機(jī)，該機(jī)生產(chǎn)的魔芋精粉質(zhì)量較好。

襄陽(yáng)天然星食品科技有限公司位于漢水之畔，諸葛亮舊居之地，鄂西北千年古城—襄陽(yáng)。

  公司從事魔芋食品機(jī)械制造、銷(xiāo)售，及魔芋（調(diào)味）食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢(xún)的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家，并引進(jìn)了日本新技術(shù)，聯(lián)合大專(zhuān)院校的對(duì)相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了改良、創(chuàng)新，為多家食品企業(yè)提供了高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的魔芋食品機(jī)械。剩下的3%主要營(yíng)養(yǎng)成分是葡萄糖和甘露多糖，他們以1:2的比例相結(jié)合形成了植物纖維——魔芋葡甘聚糖。針對(duì)不同客戶(hù)的需求，公司開(kāi)發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機(jī)械，中型魔芋機(jī)械設(shè)備，大型（調(diào)味）魔芋食品機(jī)械設(shè)備等供廣大客戶(hù)選擇。

機(jī)械去皮，利用機(jī)器中安裝的毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，在被清洗的芋球間相對(duì)滑動(dòng)，達(dá)到鮮芋的清洗去皮目的。采用機(jī)械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈，故在機(jī)械去皮后應(yīng)采用人工進(jìn)行清理，把未去掉的皮刮去。機(jī)械去皮的特點(diǎn)是、成本低，去皮率、清潔率一般都在85 %一90%。采用機(jī)械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈，故在機(jī)械去皮后應(yīng)采用人工進(jìn)行清理，把未去掉的皮刮去。湖北天然星專(zhuān)業(yè)研究湖北魔芋加工技術(shù)多年，擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)。

　切片：去皮后的魔芋經(jīng)切片機(jī)切成所需的片、條狀，以便烘干。針對(duì)不同客戶(hù)的需求，公司開(kāi)發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機(jī)械，中型魔芋機(jī)械設(shè)備，大型（調(diào)味）魔芋食品機(jī)械設(shè)備等供廣大客戶(hù)選擇。切片機(jī)采用往復(fù)切片機(jī)，該機(jī)可實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)給料、芋片尺寸均勻，對(duì)大小不同的魔芋適應(yīng)性強(qiáng)，易與烘干機(jī)配套。還可采用離心旋轉(zhuǎn)切片式切片機(jī)，該類(lèi)機(jī)型需人工喂料，碎料多，易產(chǎn)生粘料和堵料現(xiàn)象，條件差的還可人工切片。

　　定色：由于魔芋去皮切片后如不立即加工，會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的氧化褐變。所以，魔芋在切片后干燥前須進(jìn)行定色kang氧化處理，對(duì)活性酶進(jìn)行鈍化，以利護(hù)色，保證產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)際生產(chǎn)中，常采用SO2熏蒸控制褐變。

　　干燥：魔芋片的干燥曲線(xiàn)復(fù)雜，干燥過(guò)程需經(jīng)過(guò)高、中、低溫三區(qū)段進(jìn)行干燥，成品含水率13% 。

　　清選分級(jí)：為保證魔芋精粉的質(zhì)量，從烘干機(jī)出來(lái)的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片，并進(jìn)行分級(jí)。《熱成型機(jī)》循環(huán)槽配置：流量12，揚(yáng)程15，全不銹鋼114直徑循環(huán)槽1。 粉碎研磨：把干芋片送入精粉機(jī)，芋片經(jīng)過(guò)粉碎研磨，使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質(zhì)被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設(shè)備主要采用粉碎研磨式精粉機(jī)，該機(jī)生產(chǎn)的魔芋精粉質(zhì)量較好。

　　分離：經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料，通過(guò)氣流輸送并分級(jí)把極細(xì)的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來(lái)，后保留下來(lái)的就是粗制精粉。

　　篩分：用振動(dòng)篩將粗制精粉篩分魔芋，魔芋干法加工流程介紹去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。