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              罩蓋式商用洗碗機生產廠家服務至上【萊克爾洗碗機】

              發布時間:2020-12-22 06:49  

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              罩蓋式商用洗碗機生產廠家一定要放置在水平、穩定的平面之上,尤其要注意洗碗機上不要長期放置重物。保證給水、排水管的暢通。每隔一段時間(推薦10天左右)對洗碗機的過濾器進行一次全1面的清潔。保證罩蓋式商用洗碗機生產廠家工作時可以獲得足夠的水壓。將用過的餐具放入洗碗機清洗之前,應先將餐具中的食物殘渣清理干凈,以防堵塞過濾器。將溫度控制在60度左右就可以了,過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助,還會使一些耐溫性能差的餐具變形。長期不使用洗碗機的情況下要先將洗碗機內外徹底清潔一下,之后完全陰干,再做收納。4)傾斜的圓弧角洗滌槽結構,可拆裝的洗滌臂,使設備清洗更容易,獨立的排水系統,可直接排到預設的排水溝,不會污染地面,既衛生又環保。


              罩蓋式商用洗碗機生產廠家可以裝配成便攜型或永1久型。便攜型的洗碗機有精美的側面和可以當作廚房工作臺面的頂部。不使用的時候,可以把機器放在墻邊。需要使用的時候,通過滾輪把它推到水槽上方,將它與水龍頭和附近的插座連接。在永1久型安裝中,洗碗機安裝在現有的臺面下方并用螺栓固定。廚房水槽下方的管道直接與熱水管和排水管連接,洗碗機通常也放置在水槽下方。兩種安裝方式都需要120伏的接地線。開餐具消毒中心首先必須有一整套集清洗、烘干、消毒于一體的專業餐具消毒設備。



              罩蓋式商用洗碗機生產廠家清洗工序的6個步驟

                1、配送組回收餐具下車以后,粗洗工人對回收餐具進行入庫,在進入車間時,以五箱為單位堆碼。推箱入庫,一般要求推第三箱上部邊緣處,以防箱子倒坍,在推箱入庫過程中,如發現箱子輪子不靈活,應在清點以后拿出修理。

              2、按“輕拿輕放”原則,將成碼箱子分層整齊擺放,打開箱蓋,以套為單位進行清點,當批數量誤差如少于回收數量的1‰,要求車間主任將清點數填寫在車間報表上,并及時向配送進行反映。

              3、粗洗前先開始在粗洗池中注水,注水過程中要求先加冷水,溫度不得低于15度,加水深度以漫過熱水管出水口為準。然后再注入熱水,以防熱量損失,在清洗前水溫不得低于55度,不得高于75度。

              4、注入熱水深度終于以不超過池子深度的2/5為準,然后在粗洗池中倒入消毒液與清洗劑。其中消毒1劑的用量為1KG,清洗劑用量為5KG,洗碗粉用量為0.2KG。所有摻量要求均勻加入,不得集中投放。

              5、清洗用水準備好以后再將箱中餐具倒入池中,注意入池時餐具破損,要求方向以平行池長方向為準,箱邊1大程度接近水面。

              6、清洗完成后將池水集中泄出,在出口處要求對殘雜物進行收集。



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