塘廈工廠食堂外包公司服務至上「多圖」

廣東利群膳食管理服務有限公司成是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

為了體現高爾夫俱樂部員工的高品味、高素質，我們將對食堂餐廳采用標準式作業流程進行日常管理，這個也需要公司的行政部門給予大力的支持：我們會在食堂里樹立相關的提示、導向標識，要求所有員工按照指引進入用餐流程，用餐完畢后，倡導員工自行將餐具放置到制定位置。（二）有嚴格的清潔處置原則，小我、廚房、餐具、食物、庫房等都必須做到潔凈、規整。在體現員工素質的同時也可以培養員工的組織紀律性。

廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。

員工餐l費用返還：

員工每在食堂購買一次食物均需在終端機上進行刷l卡，刷l卡金額自動計入食堂辦公室的終端管理系統，若員工的IC卡金額不足時，由員工到食堂辦公室進行充值，食堂辦公室接受充值的時間段將在食堂進行公布，充值所得金額歸食堂營業收入，屬于我們承包人合法收益，同時公司按照自然月為單位向我們及時支付員工用餐福利部分的資金。衛生管理：1、飯堂所有工作人員必須擁有相關機構頒發的健康證，符合餐飲行業的用人標準。

保證膳食美味度-蔬菜一定要新鮮

　　如果用不新鮮的蔬菜制作涼拌菜，加上清洗消毒不嚴格，食用這種涼拌菜會導致腸胃疾病的發生。所以，制作涼拌菜所用的蔬菜，必須選用新鮮的，制作時也必須沖洗干凈，haoyong開水燙一下，也可用洗滌劑等泡后沖凈。功效：《日用本草》記載：鴨肉可“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補xue解水，養wei生津”。這樣一來，大大減少了附在蔬菜上的細jun和寄生chong卵。

　　同時，用熟食品做涼菜時，應重新加熱蒸煮，適當加入蒜、醋、蔥等做配料，不但味美可口，而且能起一定的殺菌作用。

　　蔬菜宜選：選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，包括水蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、洋蔥、柿子椒、圓白菜、白菜心等。

　　葷菜宜選：選擇涼性肉類為宜，例如魚、鴨子之類生活在水里面的動物。

工廠飯堂承包公司關于食堂消防安全注意事項

　　1、不在食堂抽煙;

　　2、不用電爐，亂扯電線;

　　3、配備消防設施，經常保養消防器材;

　　4、一切液體應當放置于遠離火種及陰涼之地方，煤氣罐周圍禁止堆放雜物;

　　5、加強員工消防安全教育;

　　6、嚴格控制用火，用電和用氣;

　　7、發現火情立即報警。

為進一步規范長馬食堂餐飲安全管理，7月21日，執委辦公室聯合食堂管理委yuanhui開展專題培訓，食堂經理、工作人員70余人參訓。

　　此次培訓重點學習了食堂“三定六常”管理法，三定即“理念上定高標、行為上定規范、結果上定責任”;六常即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育”。食堂工作人員表示將學以致用，全心全意為員工服務。

　　安全為根，服務為本，執委辦公室將持續完善食堂管理制度，著力打造安全、優美、舒心的就餐環境，營造溫馨、文明的就餐氛圍。