家用炒菜鐵鍋廠家定制值得信賴(lài)「銘德廚具」

銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。 

不沾鍋鍋bai內(nèi)表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料，有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優(yōu)異非黏著性和低磨擦系數(shù)等特性。

PTFE(聚四氟乙烯)常態(tài)下無(wú)毒，但溫度達(dá)260℃后會(huì)變質(zhì)，并且在350℃后開(kāi)始分解。一般烹煮油脂與奶油時(shí)，溫度達(dá)200℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦與煙，而肉通常在200℃~230℃會(huì)燒焦，使用不沾鍋時(shí)勿讓食物持續(xù)燒焦，就不會(huì)吃進(jìn)變質(zhì)分解的PTFE。

麥飯石不粘鍋的材料含有麥飯石，屬于天然材料鍋。麥飯石富含人體必需的多種微量元素，因?yàn)檫@種石頭屬于火山巖石，具有很大的比表面積，并且對(duì)細(xì)菌具有很強(qiáng)的吸附作用，因此可以用于水質(zhì)凈化、污水處理。飲用麥飯石水，可以調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝，有健胃和防衰老等作用。不粘鍋產(chǎn)品按運(yùn)用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋，按內(nèi)外表不粘涂層系統(tǒng)可分為一層系統(tǒng)、二層系統(tǒng)和三層系統(tǒng)鍋。

在炒菜時(shí)，為不粘鍋的外表，每次做完一個(gè)菜肴后用潔凈抹布擦一下即可康復(fù)潔凈外表，在做完菜后等鍋天然冷卻后再進(jìn)行清洗，切忌冷水沖刷熱鍋，否則會(huì)下降不粘鍋的運(yùn)用壽命。而且烹調(diào)時(shí)運(yùn)用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，防止尖利的鏟具或金屬器具危害不粘鍋的外表。不粘鍋清洗與保養(yǎng)：(1)不粘鍋初次使用先需要把標(biāo)簽撕掉，然后用清水洗一遍。

日常使用不粘鍋時(shí)注意以下幾點(diǎn)：

1. 少接觸酸、堿、鹽。長(zhǎng)期接觸酸、堿類(lèi)物質(zhì)，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。

2. 用海綿清洗，不用鋼刷。使用海棉刷洗，鋼刷猛刷鍋會(huì)破壞鋼材表面的含鎳薄膜，導(dǎo)致金屬滲出。

3.洗完后擦干。不銹鋼鍋具清潔完畢后，切記一定要用干抹布把鍋具內(nèi)外都擦干。不然遺留鍋里的清潔劑在潮濕條件下，會(huì)對(duì)鍋具表面產(chǎn)生腐蝕。