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              發布時間:2020-07-22 06:04  

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              山東華譽機械設備有限公司,是集科研、設計、制造、安裝、售后于一體的食品機械與整體冷庫設備生產企業,生產的不銹鋼盤,冷凍盤等聞名全國,公司坐落于山東省濱州市博興縣店子工業園。

              低溫高濕解凍機構造:在低溫高濕解凍機的氣管連接處采用的無管鏈接,同時也對鏈條進行了進一步的防護。此款低溫高濕解凍機采用的是循環泵,可以進行水的循環利用,避免了水的浪費。

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              成熟的加濕裝置經過多年的設計實踐經驗,解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到95%以上。解凍后的肉類產品不會出現發干,發皺等現象,肉類品質高,口感好。

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              相比水解凍和微波解凍,低溫高濕解凍機的水分流水是很低的,以1噸-18℃25公斤家禽肉為例,水解凍和微波解凍的水分流失在3-5%之間,而低溫高濕解凍機的水分流失小于2%,蛋白質流失也遠低于水解凍和微波解凍機,因此是大塊牛羊肉、家禽肉類解凍的理想選擇。

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              穿透力30cm;不破壞營養成分; 避免細菌滋生。微波解凍到-2℃,不出現天然汁液和蛋白質流失,保持肉的原質原味,重量不減,顏色不變。同傳統法相比,肉類微波解凍機減少肉損5%左右。

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