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發布時間：2020-08-12 10:24
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幼兒園廚房設備選擇的注意事項：
1、廚房應設置主副食加工間，主食庫，副食庫，配餐間等功能房間，面積應符合幼兒園規模的要求。廚房各房間功能應分區明確，配置合理。
2、廚房裝修標準及設施配置應符合當地門的要求。廚房應設置出屋頂的垂直煙道。
3、因各地燃料不同，燒火間是否設置及使用面積大小，均應根據當地情況確定。如使用罐裝燃氣，應設置鋼瓶間。
4、幼兒園為樓房時，宜設置小型垂直提升食梯。
5、廚房和幼兒就餐點不在同一幢建筑內時，應有雨篷連廊連接。
廚房設備的選擇：
廚具營行與時俱進，以科技為先導，以市場為導向，不斷吸收引進國內外先進技術，再配合國人的審美眼光，做出美觀的商用廚房設備。更為重要的是，廚具營行實力雄厚，本身還是一家著1名的廚房設計公司，能夠配合不同的環境為客戶量身打造廚房設備，使廚房設備與廚房容為一體，相互襯托，達到意想不到的效果。安徽友福歡迎大家咨詢
廚房排水注意的問題：
1. 排水溝通過排水短管和順水三通接入到排水立管，在排水口前應設置網框式地漏，盡量把殘渣攔截在溝內，避免進入排水管內容易造成管道的堵塞；
2. 排水溝應在每天晚上下班前進行清理，避免殘留物的發臭；
3. 根據規范，廚房烹調、主食操作臺面上方不允許有任何排水管；
4. 廚房廢水在含有較多的油脂性物質，集中設置隔油池并定期處理；
5. 底層排水溝直接排到室外，然后通過短管排到水封井，再排到隔油池
