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發布時間:2021-10-09 13:44  
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用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。吃煲仔飯時,記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,把熱氣的飯倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。

電磁煲仔爐正常情況來說,在使用和保養期間應注意以下幾點:
1.使用電磁煲仔爐時,請先仔細閱讀產品說明手冊,然后從說明手冊中了解產品的特性、使用說明、保養需求、使用環境和售后維修內容。注意:使用電磁爐時,電磁煲仔爐原理,要先根據電磁爐的標記進行操作,以免盲目操作帶來的損失。
2.水蒸氣和濕氣是商用電磁爐中的忌諱,應遠離濕氣和水蒸氣。電磁爐里有一個冷卻風扇,所以應該放在空氣循環的地方。冷卻風扇出風口應遠離墻壁等物品10厘米以上及電磁爐工作溫度應在10-40℃。
越來越多的國際餐飲集團進入中國市場,國內餐飲集團也加速在布點,中餐特色結合西式日式韓式餐飲,大大刺激了人們的味口,吸引著世界各地的食客。這個龐大的市場,競爭越來越激烈。要在這個市場上占有一席之地,餐飲界的經營者除了食品安全性外,還得迎合大眾消費者的口味,在食品質量的前提下,怎樣保持利潤的大化,那就只有降低成本。降低成本的途徑是多樣的,在油價氣價不斷上漲的情況下,購制一套節能的大功率電磁大鍋灶,也是餐飲界朋友明智的選擇。

煲仔爐常見問題及檢修方式:
常見故障一:晃動電源開關有“啪啪啪”的響聲,可是出不來電子器件火苗
原因 1:點火針間距銅片間距很大。
解決方案:將點火針與銅片的間距調小。
原因 2:點火針同軸電纜與閘閥聯接不實。
解決方案:查驗,再次聯接。
常見故障二:有電子器件火苗但打不著。
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