陜西臺式雙缸電炸爐圖片推薦

臺式雙缸電炸爐圖片的機(jī)理

油炸的機(jī)理就是將食品置于熱油中，食品表面溫度迅速升高，水分汽化、表面出現(xiàn)一層干燥層，然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移。當(dāng)食品的表面形成一層干燥層后，其表面溫度升至熱油的溫度，而食品的內(nèi)部溫度慢慢趨向100℃。1、使用臺式雙缸電炸爐圖片時，應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，但高油面高度不能大于2/3油鍋深度，一定要注意到這點(diǎn)。油炸其實(shí)是一個熟化和干燥的過程，油炸的目的不同，油炸的溫度和時間也不盡相同。買好的臺式雙缸電炸爐圖片，買放心的臺式雙缸電炸爐圖片來山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司！

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臺式雙缸電炸爐圖片的一般參數(shù)

用氣量：煤 氣：9’熱值10000 用氣量每小時2.92m3

液化氣：9’熱值8500 用氣量每小時0.85kg

：9’熱值10000 用氣量每小時1.2m3

用電參數(shù)：380V/50HZ 功率7.5KW 三相五線制本設(shè)備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。鐵板材質(zhì)：鐵板臺面材料采用進(jìn)口合金鋼，厚度為20mm，其材質(zhì)不變形、不變色。