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真空脫氣機組

由真空脫氣機、真空泵和離心泵組成，通過抽取空氣達到真空條件，可以保持產品質量。真空脫氣機組是包括真空脫氣機、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提高產品的品質。同時除去懸散微粒附著的氣體，防止微粒上浮，有效地改善產品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡，改善產品的外觀，還可以減少容器內壁的腐蝕。同時除去懸散微粒附著的氣體，防止微粒上浮，有效地改善產品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡，改善產品的外觀，還可以減少容器內壁的腐蝕。本機采用不銹鋼制造，真空系統設計先進、可靠，是果汁和食品生產中非常重要的工藝設備。

　　在果汁加工中，果汁的去氧主要是采用真空法進行脫氣去氧，即是果汁在真空狀態下分散成薄膜或霧點而脫去氧或其它氣體；②膨脹水箱部位 膨脹水箱部位應當依據系統形式、功效半經、房屋建筑的高度、供電溫度等實際要素來挑選。真空脫氣機組是適用于各種果汁飲料或其它液態食物在真空狀態下進行脫氣去氧；經脫氣處理后的果蔬汁飲料，可以減少或避免果汁成分的氧化，減少果汁色澤和風味的變化。

設備工作過程：

1定壓補水脫氣裝置過程可分為兩個階段：

1)進水階段：系統中的液體進入脫氣罐，液體中含有的所有氣體都會被釋出，鍋爐定壓脫氣設備廠家，并通過脫氣罐頂部的自動放氣閥與系統分離。

2) 抽真空階段：脫氣泵會對罐內持續抽真空，制造負壓狀態，使液體中溶解態氣體全部釋出，聚集在罐的頂部并通過自動放氣閥排出。此時進水電磁閥再次打開，新的液體進入罐內。2)抽真空階段：脫氣泵會對罐內持續抽真空，制造負壓狀態，使液體中溶解態氣體全部釋出，聚集在罐的頂部并通過自動放氣閥排出。那些經脫氣處理過的、有吸收性的液體被重新注回系統中參與循環，并重新吸收系統中的氣體。

脫除系統中的氣體，防止氣阻，保證系統正常運行期間穩定可靠。消除水泵氣蝕，降低系統運行噪音。

由于脫除了水中的氧氣，將降低系統的有氧腐蝕，延長設備使用時間。

由于脫除了水中的氣體，換熱器表面上不會附有氣體氣泡，提高了供熱效率。

脫氣機工作時間和周期可根據需要調節。

單臺適用系統容量可達350m³；可多臺并聯使用。

占地面積小，安裝使用方便，全自動運行，安全可靠，易于維修保養。

性能參數 　適應系統壓力： 0.1-2.0Mpa給水壓力： ≥0.1Mpa環境溫度： 5℃～ 40℃ 　電源： 380V/50Hz安裝場所： 室內

工作原理：

裝置設有壓力傳感器，當系統壓力降低，與其連接的穩壓罐的水室壓力也隨之下降，氣室體積擴張，壓力亦隨之降低，當低于設定值時，壓力傳感器把信號傳給補水泵，從而開啟自動補水泵，向系統補水，當達到設定壓力上限時，壓力傳感器又再次把信號傳給水泵，水泵自動停止運行，如此周而復始。B系列采用穩壓罐保證系統壓力穩定，防止水錘現象的發生，并保證給控制系統提供一穩定的壓力信號。真空脫氣機組設備功能集自動定壓、膨脹、補水、真空脫氣四位一體取消膨脹水箱及大型氣壓水罐，簡化系統延長設備和管道的使用壽命提高設備的傳熱效率消除管道噪音及系統中氣阻現象脫氣單臺處理水系統容積可到350m³。在系統壓力超上限，安全泄壓裝置自動排水泄壓，保證系統安全。當系統中水受熱，溫度升高，體積膨脹時，擠壓氣室，壓力系統壓力升高，到限定值時，系統里的水就會通過安全泄壓裝置到膨脹器（或軟化水箱），系統壓力也隨之下降到設定值，停止泄壓。