掛面機機械的用途和特點

在傳統的面生產機械中，大部分都是半自動化的。這就掛面機機械大大浪費了不少的時間，也就損失了一筆不小的經濟財富。全自動掛面機、面條機的掛面機機械面皮輾壓構造，是由上、中、下輸送帶、前輾壓機 技術摘要構、后推送機構及切條機構等組成；上輸送帶為組設于機臺上方的水平轉動帶體，中輸送帶，為斜設于上輸送帶下方的斜向轉動帶體，下輸送帶，為組掛面機機械設于中輸送帶下方的水平轉動帶體。

掛面機機械容易清洗部分可先清洗干凈，擦干。需要長時間浸泡部件在浸泡15分鐘后開始清洗。仔細刷洗齒輪等狹小縫隙部位(可用牙刷)。掛面機機械清潔完后接觸面團部件用開水浸泡2次(各一分鐘)后撈起瀝干，未干部分用干凈擦手紙擦干。根據掛面機機械鋼的種類，屬易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。用鏟刀或刷子仔細清除主機齒輪等狹小縫隙部位殘渣。用干抹布拭去掛面機機械面粉等殘渣。將機器部件還原。

隨著經濟技術的發展，掛面機機械行業的快速飛躍發展，傳統的手工制作掛面已不能滿足社會化大生產的需要，掛面機機械市場上出現供不應求的局面，而且單靠手工勞動，要消耗大量的人力物力財力，效率還比較低下。在調整掛面機機械過程中，調緊或放松手輪的多少，有時不易一次調準，關鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時可停機調整，正常后鎖緊掛面機機械手輪。把拌好的面粉放入面斗內，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉。