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發(fā)布時間：2021-10-27 07:17
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50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程
50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。
采收與挑選
質量標準應為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質地脆嫩，無明顯病害和機械損傷，粗細均勻，莖長應不少于30CM。
選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當天采收當天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。
蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經開始萎蔫褪色，堆垛內發(fā)熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產品，并除去殘留葉鞘。上架預冷時應按貯藏架的設計量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。
土建冷庫的防潮及隔熱結構
土建冷庫設計的隔熱對保持庫內溫度的安穩(wěn)、下降冷庫熱負荷、節(jié)省能耗及確保食品冷藏貯存質量有著重要作用，故冷庫墻體、地板、屋蓋及樓板均應作隔熱處理，冷庫的隔熱構造除具有杰出的隔熱、防潮功能外，還應有必定的強度，其樓板和地坪應有較大的承載才能，隔熱層內應防止發(fā)生“冷橋”
具有耐久的隔熱功能，冷庫隔熱層內壁設有保護層，以防裝卸工作時損壞。
冷庫設計因為表里空氣溫差較大，則必然構成與溫度差相應的水蒸氣壓力差，進而構成水蒸氣從分壓力較高的高溫側經過保護構造向分壓力較低的冷庫設計內浸透，當水蒸氣經過保護構造內部后抵達低于空氣溫度的某溫區(qū)時，水蒸氣即凝結為水或結冰，形成隔熱構造的損壞，隔熱功能下降，因而，張賽賽冷庫構造兩邊，當規(guī)劃運用溫差等于或大于5℃時，應采納防潮隔氣辦法或者在溫度較高的一側設置防潮隔汽層。
血液冷庫安裝
定制一個血液冷庫安裝費用大概在多少錢？主要是有以下幾個部分的費用組成：
一、保溫材料
新融制冷安裝的冷庫庫體要求平整，緊密結實，無空心感，密封性、防潮、防凍、承重等都必須嚴格符合工程要求；其庫門要開關靈活，密封性好。
二、制冷系統(tǒng)
冷庫制冷設備的選配非常關鍵，直接影響血液冷庫安裝效果好壞。我們會根據(jù)庫容大小、庫溫核算出制冷量，再根據(jù)制冷量確定配置多大匹數(shù)的制冷壓縮機組，根據(jù)客戶的預算以及冷庫情況選擇性價比高的合適品牌，并安裝在合適的位置。
三、電器溫控
血液冷庫安裝的電控系統(tǒng)包括電控箱、電動門、庫內照明燈等一些電氣設備。冷庫電源要求是穩(wěn)定的三相四線（380v），采用雙路電源，后備電源（冷庫一用一備原則）。電路要排放合理，有相應的保護措施。
四、管道配件
連接制冷系統(tǒng)。要用電線、銅管等把冷庫制冷機組、電控系統(tǒng)等部件連接起來，連接管道要連接緊密，并且有相應的保溫、保護措施。
五、材料運輸。
六、人工安裝調試。
七、工程稅金。
