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發布時間:2021-01-08 16:02  
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以下內容由【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識,希望對同行業的朋友有所幫助
不同種類的蔬菜和水果具有不同的合適的存儲溫度,例如:
1,大白菜,土豆溫度為0℃-15℃
2,西紅柿分裂前,分裂中和分裂后的適宜溫度
3,蘋果為-1℃?2℃
4,發酵豆制品除外
一、氣調冷庫
通過人工方式,控制庫內溫濕度及氣體成分含量的建筑物稱之為氣調冷庫。氣調冷庫是近幾年剛開始流行的一種冷庫,目前主要用于對果蔬的保鮮儲存。
冷庫安裝
二、氣調冷藏保鮮冷庫特點
1. 氣密性
氣調冷庫要求在果蔬儲存期間始終維持在特點的環境中,所以氣調冷庫的氣密性要求較為嚴格。
2. 安全性
氣調冷庫是一種密閉式的冷庫,隨著庫內外溫度的差異,庫內外兩側就會產生壓差,在對冷庫設計時,必須要考慮這一點,如若不能及時控制住或消除壓差,對庫體將會產生危害。
冷庫主要用作食品、乳制品、肉類、水產品、化工、、育苗、科學實驗等的恒溫儲藏空調設備。冷凍庫實際上是一種低溫冷庫,屬于制冷設備的一種。與冰箱相比,它的制冷面積要大得多,但它們有相同的制冷原理。
冷庫主要用于食品、乳制品、肉類、水產品、家禽、果蔬、冷飲、花卉、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器等的恒溫儲存。冷庫實際上是一種低溫結合的冷氣設備。冷庫也是一種制冷設備。與冰箱相比,它的制冷面積要大得多,但它們有相同的制冷原理。