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發布時間：2021-01-07 10:27
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化學品中文名稱： 偏二亞硫酸鈉
化學品英文名稱： sodium metabisulfite
中文名稱2： 焦亞硫酸鈉
英文名稱2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite
技術說明書編碼： 1333
CAS No.： 7681-57-4
分子式： Na2S2O5
分子量： 190.09
物化性質：焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O4，故該產品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。
用途：工業上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白 劑、疏松劑。
焦亞硫酸鈉
氣味：略有亞硫酸氣味。
PH值：4.0-4.6
禁配物：強酸、強氧化劑。
避免接觸的條件：潮濕空氣。
溶解性：溶于水（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出2氧化硫，生成相應的鹽類。
穩定性：在空氣中會生成2氧化硫，是強還原劑。
合成方法
將碎硫磺送入燃燒爐，并通人為理論量2倍左右的壓縮空氣，在600～800℃下自燃。經冷卻除塵和水洗后送入多級反應器，與碳酸鈉溶液進行逆向吸收；吸收液溫度控制在45℃左右，160℃以下干燥即為成品。
濰坊中啟合化工有限公司提供。有元明粉、焦亞硫酸鈉、純堿、小蘇打、白炭黑等產品。
在溶液中加入一定量的純堿，生成亞硫酸鈉的懸浮液。干燥制得。或者用碳酸鈉溶液吸收二硫氣生成溶液，當反應終點時，從飽和液中析出，經離心脫水，干燥制得。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有亞硫酸氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸放出而生成相應鹽類。焦亞硫酸鈉不能久存，且儲存應包裝密封，防止空氣氧化。在化工、釀造等工業中用途廣泛。
分 子 量： 190.10
物化性質： 焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2SO4，故該產品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。
質量標準： 食品級焦亞硫酸鈉GB 1893-1998
