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發(fā)布時(shí)間：2020-12-16 07:00
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過節(jié)喝好酒，已經(jīng)是中國人再熟悉不過的方式了，尤其孝敬長輩、走親訪友，一瓶精心挑選的白酒，總是能讓他們多出幾分節(jié)日的歡樂。不過，光有酒還不夠，還得有故事。今天的故事告訴你，真正的醬香酒是什么樣的！濃醬兼香型酒
“九街十八巷”，幾乎涵蓋了老樊城的主要街巷，也是古時(shí)城市建制的統(tǒng)稱。九街十八巷白酒是由醬香酒、窖底酒和醇甜酒等勾兌而成，醬香不等于醬油的香味，它是類似醬制品的香味，從成分上來分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都很高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。老街老巷，風(fēng)情歷歷：陳老巷貨集南北，炮鋪街人聚東西。花格窗常飄幾許酒香，馬頭墻總帶三分醉意。定中街、磁器街、炮鋪街……火巷、古井巷、陳老巷……九街十八巷系列白酒從品牌理念，到產(chǎn)品概念，都著力表現(xiàn)襄陽風(fēng)情，彰顯襄陽風(fēng)物所獨(dú)有的魅力。
在產(chǎn)品口感方面，國內(nèi)十余位有名白酒人士在對九街十八巷醬酒進(jìn)行品評后，一致認(rèn)為：九街十八巷從口感上保持了醬香型白酒的明顯風(fēng)格，醬香突出，酒體優(yōu)雅細(xì)膩，空杯留香持久。
襄陽好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營濃醬兼香型酒，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢/購買黃酒和白酒，歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購，我們將竭誠為您服務(wù)！
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時(shí)間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。濃醬兼香型酒
固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是按照香型來分類的，濃香型白酒是GB/T 10781.1；清香型白酒是GB/T10781.2；米香型白酒是GB/T 10781.3；醬香型白酒是GB/T 26760；鳳香型白酒是GB/T 14867；特香型白酒是GB/T 20823；芝麻香型白酒是GB/T 20824；老白干香型白酒是GB/T 20825。稱白酒，是因?yàn)槠渚茻o色……新中國成立后，統(tǒng)一用白酒這一名稱代替了以前所使用的燒酒或者高粱酒等名稱”——《中國酒概述》濃醬兼香型酒白酒作為中國文化的一個載體，傳承了上千年的歷史文化。濃醬兼香型酒
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按制造方法分
（1）釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料，經(jīng)發(fā)酵后過濾或壓榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性較弱，如葡萄酒、啤酒、黃酒等。
（2）蒸餾酒。蒸餾酒又稱烈性酒，是指以水果、谷物等為原料先進(jìn)行發(fā)酵，然后將含有酒精的發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾而得的酒。蒸餾酒酒度較高，一般均在20度以上，刺激性較強(qiáng)，如白蘭地、威士忌、中國的各種白酒等。
（3）配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數(shù)量的水果、香料、藥材等浸泡后，經(jīng)過濾或蒸餾而得的酒。如楊梅燒酒、竹葉青、三蛇酒、人參酒、利口酒、味美思等濃醬兼香型酒
