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冬季飲食養生

寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。

這里說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇，人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。

而冬季的常見蔬菜山藥，含有優良的蛋白質和淀粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

生要養體。養體重要的是一個動字，動字包括勞動和運動，任何勞動和運動，只要不是過力的，對身體健康都是有益的，這就要求人們要勤于動，不要懶，動則促進氣血周流，懶則氣血流通緩慢。體育鍛煉是一種鍛煉，勞動也是一種鍛煉，但不能過力，

    養生要合理飲食，保證身體的需求。人體需要各種物質，不能偏食，不能過飽過饑，人缺少了哪方面的營養對身體也不利，過多供給了營養，造成了體內某物質的堆積對身體也不利。所以飲食要適當。

    養生要維護好身體的健康。人的身體就象機器一樣。

 

現代養生的涵義：以中、西醫學理論為指導，用健康科學的圖文、音樂、行為、活動、藥械、飲食等等，通過調節個人生活習慣、生活環境及心理狀態，來調理身心，達到未病先防、不適消除、已病促愈、病后復原之保健目的。

　　在醫學科技高速發達的當代社會，疾病的發生率日益上升，而且發展速度也是驚人的。據有關權0威的統計，從2000年至今的10年時間，中國內地糖0尿病患病率增長近2倍，患者已超過9400萬人；全l面降低患者心0血管病風險，已成為一個防治重點；入座時，動作要輕、平穩，入座后姿勢要端正、自然，上身正直，自然放松，下肢自然屈曲，不要含胸弓背。此外，我國處于亞健康狀態的人群約占70%，亟須重視。