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有機(jī)蔬菜配送中心蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見(jiàn)蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1 洋蔥。以色澤鮮明，外表光滑，無(wú)損傷和病蟲(chóng)害，頸部小、未發(fā)芽。手捏堅(jiān)實(shí)的為佳。如已發(fā)芽，則中間多已腐爛，務(wù)必注意。

2 芹菜。色澤鮮綠活潔白，葉莖充實(shí)、脆嫩，大小整齊，不帶黃葉、老梗，葉莖表面光滑，無(wú)銹斑、污染、蟲(chóng)傷、蚜蟲(chóng)，不抽薹的為佳。

3 韭菜。葉肉肥厚，葉綠深艷、有光澤，不帶爛葉黃葉、干尖、紫根、泥土，點(diǎn)，中心不抽薹的為佳。用手抓韭菜根抖一抖，葉子發(fā)飄的是新鮮貨，葉子飄不起來(lái)的是陳貨；齊頭的是新貨，吐舌頭的是陳貨。

1黃瓜。通常以色澤綠而有光澤，瓜條直、粗細(xì)均勻，質(zhì)地堅(jiān)硬，頂花帶刺、掛白霜的為佳，且是新摘的鮮瓜。瓜鮮青綠有縱棱的是嫩瓜；黃色和近似黃色的為老瓜；長(zhǎng)得過(guò)熟的瓜，身肥肚壯，瓜子粒多，涼拌食用口感差；瓜條肚大。尖頭。細(xì)脖的，是發(fā)育不良的畸形黃瓜。

2 蘿卜。不論紅皮、白皮，總的來(lái)說(shuō)以個(gè)體勻稱，外表光滑，色澤清新，堅(jiān)實(shí)體重，水分飽滿，脆嫩味好，無(wú)病蟲(chóng)傷害、無(wú)糠心、黑心和抽薹現(xiàn)象的為佳。帶櫻的蘿卜，櫻應(yīng)新鮮、潔凈，無(wú)黃葉、爛葉等現(xiàn)象。如果蘿卜表皮發(fā)暗、松弛，出現(xiàn)黑斑，觸摸體軟，說(shuō)明已經(jīng)不新鮮了。蘿卜開(kāi)裂、分叉、抽薹糠心、體軟的質(zhì)量差。

有機(jī)蔬菜配送中心蔬菜配送公司教你另一種雪梨吃法

雪梨是很多人喜愛(ài)的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，那么你們知道雪梨還可以怎么做嗎?有機(jī)蔬菜配送中心蔬菜配送公司教你另一種雪梨吃法。

冰糖雪梨燉燕窩材料：1、白燕8克，冰糖適量，雪梨1個(gè)。2、川貝6克，水2碗。

1.燕窩提晚用白色大碗和冷水浸泡(東莞蔬菜配送公司建議晚上燉，也可以早上開(kāi)始泡。用白色碗較容易發(fā)現(xiàn)雜質(zhì))，

待其泡透發(fā)脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)，注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。

2.梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開(kāi)做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀)，挖去內(nèi)核。

3.將川貝母洗干凈然后錘碎，放入鍋中加一碗水煮15分鐘，然后濾掉渣待用。

4.把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時(shí)即可。

有機(jī)蔬菜配送中心蔬菜配送公司告訴你要滅肝火,只需要這幾種種蔬菜

要增強(qiáng)的功用，這么才干抵御過(guò)盛肺氣的侵入，那咱們吃什么好呢？攝生粥、菜、茶等食物有哪些？接下來(lái)有機(jī)蔬菜配送中心蔬菜配送公司為你介紹攝生保健知識(shí)、小常識(shí)和攝生食譜，讓你安度秋冬！秋冬時(shí)節(jié)，假如養(yǎng)護(hù)不妥，也會(huì)增添很多新的煩惱。

木耳：東莞蔬菜配送公司告訴你有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋補(bǔ)效果。

海藻：性寒、味咸，含很多碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之成效。據(jù)研究其提取物能較好地按捺血小板凝聚和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?

百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲。具有補(bǔ)中、益肺的效果，并可軟堅(jiān)。具有抗肝纖維化和效果，常食百合可防治。