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發布時間:2020-07-24 05:49  
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鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質的含量很高,同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質,并且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。飼養肉用仔鵝同肉用仔雞一樣宜給光強較小的弱光,只要不影響采食即可,一般以5勒克斯為宜。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。
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獅頭鵝為目前我國農間培育出的較大優良品種鵝,也是世界上的大型鵝之一。原產廣東饒平縣浮濱鄉。多分布于澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色,腹部羽毛白色。觀察雛鵝的叫聲和在舍內分布情況,根據天氣變化情況,適當調整溫度和光照。頭大而眼小,頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤,鵝的肉瘤可隨年齡而增大,形似獅頭,故稱獅頭鵝。

雛鵝懸適宜生長溫度為25''12左右。宵雛期所需溫度可按日齡、雛鵝體質狀況調整;一般情況下,1-5日齡育雛溫度為27-28℃,室溫15-18℃,相對濕度60-65%;6—40日齡育雛溫度為25-26℃,室溫15-18℃,相對濕度60-65%;2小時后,把準備好的小鵝專用飼料、切碎的嫩黑麥草、苦荬菜放入料槽,任其采食,對個別不會食料的雛鵝,人工馴食1~2次。11—15日齡育雛溫度為22—24℃,室溫15℃,相對濕度65-70%;16—20日齡育雛溫度為18-22℃,室沮15℃,相對濕度65-70%。一般雛鵝保溫期為20—30日 齡, 保溫期后注意適時脫溫、可以增強鵝的體質。
