天然腸衣廠優選企業

人造的腸衣也有好多種，有些可以吃但有些不能吃。我們平時在超市買到的包裝的香腸，通常都會采用人造腸衣來制作，因為人造腸衣的成本低，適合大批量生產，可以節省不少的錢。這種腸衣雖然是人造的，但采用的原料也都是動物的皮，在正規的商家購買，一般不會有什么大問題。

不可食用的腸衣看起來跟普通腸衣雖然沒什么區別，但所用的材料可能是塑料或者纖維素，尤其是塑料腸衣，因為透氣性好而且可以煙熏，經常用在熏制品的加工步驟中，加工完成后再剝離掉。

腸衣是家畜的大腸、小腸經刮制而成的畜產品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制成腸線，供制作網球拍線、弓弦和外wai科縫合線等用。

腸自內向外可分為粘膜、粘膜下層、 肌層和漿膜4層。加工豬、羊的鹽腸衣時，僅留粘膜下層，刮去其他3層；加工豬、羊的干腸衣時,除粘膜下層外還保留部分粘膜；加工牛的鹽、干腸衣時，只除去粘膜而保留其他3層。

天然腸衣有“天然”二字，是動物肚子長出來的，因此有粗有細，以豬腸衣為例，其口徑差異可達到2厘米以上，因此需要熟練工人進行挑揀，將口徑相似的進行分類。

如何使用請根據豬腸衣廠家推薦的方法進行。

①腸衣在使用前或使用時被碰傷，重者會在灌腸或在殺菌過程中造成腸衣爆裂，輕者會在香腸存放或銷售過程中因腸衣結構被破壞而使其阻隔性下降，香腸會提前氧化變質或細菌進入香腸內部造成香腸腐壞從而失去食用價值。

②腸衣在高溫、潮濕的條件下貯存會使香腸變形、收縮率下降、規格發生變化。

③腸衣長時間的貯存，由于貯存條件的不完備，會使腸衣變形，造成損失。