河南麻辣蟹鉗定制在線咨詢「虹洋食品」

發布時間：2021-10-28 02:09

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視頻作者：乳山市虹洋食品有限公司

麻辣小海鮮-撈汁小海鮮

吃海鮮的講究：

1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒。

2、吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳；

3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。（海鮮即由此引起。

總體來說吃海鮮還是可以的，

許多中年男覺體力不支、精力不濟，常借助補藥養生。其實，自然食物相對于人工合成的藥品，其安全性和可靠性都會更好。海產品就有很好的滋補功效。

如果您不太擅長做海鮮，虹洋食品建議您選擇我們的即食麻辣小海鮮吧！營養、美味、方便、便捷。

速凍海鮮怎樣合理烹調呢？

首先，速凍海鮮一經解凍，應立即進行烹調，否則會因微生物和酶的活力恢復，引起海鮮變質和營養素的損失。

烹調的溫度、時間要根據海鮮的種類、鮮嫩程度等情況而定。一般說來，烹調開始時用大火，燒至沸滾后即改用小火。

乳山市虹洋食品有限公司成立于2000年，是一家從事海洋食品研發、生產、加工為一體的科技型企業。公司位于人類宜居的膠東半島、旅游養生福地----------威海乳山，那里的天藍海藍，山青水綠，有著豐富的海洋資源。依托本地海洋資源的優勢，精耕常溫系列鹽漬海蜇、海帶、裙帶及其即食類產品；冷凍及常溫麻辣撈汁系列產品，包括軟體魷魚類：魷魚圈、魷魚頭、籽烏、墨魚仔、章魚等；甲殼類：對蝦、皮皮蝦、海龍蝦、蟹鉗等；貝殼類：花蛤、扇貝、鳥貝、鮑魚等；螺類：花螺、錐螺、海螺等休閑海洋健康食品。

麻辣小海鮮的制做材料

【麻辣小海鮮】

香料投放比例可根據食客口味略作加減，鹵水鹵制的是海鮮原料，這款鹵水一香辣為主，故香料選用的比例一定要前后統一，以免產生過濃或過淡的現象。

此鹵水以香辣味鮮為主，在熬制過程中不需加油，但要將出鍋的菜肴拌上適量的蔥油，以增加成品香味、光澤。　

【香料】：

香料包1包，黃梔子15克。

【輔料】：

辣椒王350克，新一代辣椒300克，紅花椒50克，青花椒50克（一半裝煲湯袋，一半放湯中），水35斤，菜籽油2斤，生姜250克，大蔥300克，洋蔥200克，白酒200克，五花肉3斤。

【調料】:

鹽180克，美極燒燜汁350克，鮮辣汁150克，雞粉250克，冰糖100克，雞汁500克，蠔油300克，鮮味素80克。