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發布時間:2020-12-17 09:46  
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冷庫安裝時隔熱防潮材料的敷設和裝配時應保證有足夠的厚度和連續性,以實現經濟熱阻,總傳熱系數小。冷庫投入使用后,其結構體系卻處于低溫環境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多,因此必須進行溫度應力計算,以防止產生“冷橋”。很多大型冷庫安裝工程都是采用組合冷庫的結構,通過鋼架加固、支柱支撐、混凝土加固地面等方式來提高庫房的強度和承重。

即便是采摘一周的水果,其也會進行呼吸作用,釋放出大量的二氧化碳,形成乙烯加速了水果的腐爛變質速度,因此,采摘過后的水果要想要確保其保鮮效果,就一定要控制好水果保鮮冷庫的氣體成分。通常來說,溫度越低產品的營養消耗越少,病蟲害活性越低,保持新鮮品質的時間也越長。但是,保鮮溫度也不能無限制的低,因為溫度低到農產品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。農產品保鮮冷庫在設計安裝時也要注意庫房濕度調節裝置的配置和使用管理。一般來說,農產品保鮮冷庫的濕度要求在85%-90%左右。 如果濕度過低,可在鼓風機前配合自動噴霧器,隨冷風將細微小霧送入庫房空氣中加濕空氣;如果濕度過高,果蔬的表面過于潮濕甚至有時還凝有水珠,這時可在庫內放些干石灰、無水綠化鈣或干燥的木炭吸潮。

保鮮冷庫的降溫設備,能夠在短的時間之內將貨物達到凍結狀態,讓貨物的新鮮度,色澤,品質以及營養成分的破壞,新鮮如初。農產品保鮮冷庫應根據不同種類產品設置不同的儲藏溫度,不同儲藏溫度的農產品不能混藏。適宜在年平均氣溫低于13%,冬季低氣溫在-8℃以下的地區建冷庫,氣溫越低效果越好。自動化程度高,管理方便。
