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發布時間:2020-12-28 13:54  
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冷庫隔熱層的類型和厚度,冷庫進出貨物的次數,冷庫外門的隔熱性能等,要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。氣調保鮮冷庫與保鮮冷庫在同等條件下,比傳統的保鮮冷庫只是多了一套 氣調設備,說氣調保鮮冷庫貴,也只是貴在了這套設備上。冷庫產生異味怎樣排除?先檢驗好入口食材,沒有變質的貨物方可入庫,有異味的貨物要進行包裝處理,排除異味后才能入庫。

農產品保鮮冷庫是果蔬等農產品保鮮的主要方式,所以在設計和安裝時可仔細留意以上三點配置是否合理,并在冷庫實際運行管理時嚴格遵循冷庫使用指引,從而讓冷庫真正成為農產品保鮮保質的好幫手。不同種類的果蔬的耐低溫的能力是各不相同的。不適宜的低溫和冷凍會影響果實正常的生理功能而引起風味品質的變化或生理病害的產生,這對儲藏是不利的。保鮮冷庫的外圍結構大多都具備良好的隔熱防潮效果,其密封性好,能夠控制庫內溫度波動的浮差,讓庫內溫度保持在恒定狀態之中,為庫內物品儲藏提供了好的環境。

大多數水果冷庫的相對溫度都會控制在3℃到5℃之間,也有部分水果保鮮,冷庫的溫度在5℃到6℃之間,且庫內的溫度必須在一個恒定的范圍之內,上下波動的幅度不宜過大。只有水果保鮮冷庫的溫度合適,才可以大程度減少水果的生理病害現象,提高水果產品的儲藏周期。農產品保鮮冷庫在設計安裝時也要注意庫房濕度調節裝置的配置和使用管理。一般來說,農產品保鮮冷庫的濕度要求在85%-90%左右。 如果濕度過低,可在鼓風機前配合自動噴霧器,隨冷風將細微小霧送入庫房空氣中加濕空氣;如果濕度過高,果蔬的表面過于潮濕甚至有時還凝有水珠,這時可在庫內放些干石灰、無水綠化鈣或干燥的木炭吸潮。大多數水果產品的水分都比較充足,因此在食用水果保鮮冷庫的時候一定要合理控制其相對濕度,是能夠控制在80%到85%之間;由于制冷系統在使用的時候,庫內的相對濕度相對而言比較,因此蒸發管可能會出現結冰結霜使得庫內的濕度降低,使用時一定要定期對其進行清理。
