湖南干冰公司品牌企業「菲爾格林」

食品行業干冰

1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯舞臺干冰的效果中煙霧繚繞，十分怡人。2、制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可 以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如制作龍蝦刺身。4、龍蝦、蟹、等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應用。

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當干冰碰上液氮！

干冰和液氮都是能產生低溫的物質，而干冰看似冰塊，卻比冰塊溫度低很多，零下幾十度的低溫也能傷人。液氮的溫度則更加低，所以當兩者混合到一起的時候，是否會出現不安全的情況呢？接下來就讓我們一起來看看這個實驗，讓它們混合的結果會是如何。

首先，嘗試給一個玻璃杯里先倒上液氮，再把干冰塊投放到液氮里面。

結果干冰和液氮的接觸形成了大量的白霧，而且液氮沸騰得更加猛烈了。

接著，給干冰上鉆開兩個圓洞，嘗試一下水和液氮都倒在干冰會有什么不同。

然后，把液氮倒入一邊的圓洞上。

再將普通的水倒在干冰另一邊的圓洞里。

一段時間過后，液氮的一邊什么都沒留下，而普通的水則是凝結成了一小塊圓冰?？磥韮烧呋旌蠜]有預計之中會出現危險，也沒因為液氮是液體的狀態結成冰塊。

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干冰使用簡單，節約了成本開支

干冰為冷源的非機械制冷冷藏集裝箱系統是利用干冰升華時較大的汽化潛熱和較低的汽化溫度來實現制冷目的，它除了干冰儲存及溫度控制裝置外，沒有其他任何運動裝部件，這樣就大大地減少故障出現的可能，提高運行的可靠性，同時也降低了維修費用，節約了成本開支。比較而言，機械制冷冷藏集裝箱的制冷系統結構復雜，零部件多，而且工作壓力又高(一般為1?4 MPa左右)，非常容易出現設備故障和系統泄漏，維修工作量大，費用高。有關統計資料顯示，機械式制冷系統的折舊費大約是非機械制冷系統的2?8倍，維修 費則約5?4倍。而且干冰為冷源的冷藏集裝箱沒有制冷機組，它的制造成本對也要低。

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為什么說干冰清洗是業內的一匹黑馬

時間效率

傳統的清洗設備需要很長的清洗過程，都是需要打磨、浸泡、清洗等過程的，需要的時間非常長，但是自從有了干冰清洗，一般清洗的過程都是傳統清洗過程使用時間的四分之一甚至更短，干冰清洗為工業生產節省了很多的時間。

菲爾格林本著多年干冰行業經驗，專注干冰研發定制與生產，先進的干冰生產設備和技術，建立了嚴格的產品生產體系，想要更多的了解，歡迎咨詢圖片上的熱線電話！??！