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發布時間:2020-10-09 07:10  
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速凍冷庫
速凍冷庫是指食品迅速通過其較大冰晶生成區,當平均溫度達到-18 ℃時而迅速的方法。食品在過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。
保鮮冷庫造價
睿德制冷專業從事冷庫設計、安裝、調試。我公司在設計安裝速凍冷庫、保鮮冷庫、食品加工冷庫、茶葉冷庫、冷庫等領域都有較高的技術。歡迎來電。
速凍冷庫圖片

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羊肉冷庫溫度控制系統
羊肉冷庫數顯電腦控制箱正面配有醒目的數顯式溫度控制器,可以隨時觀察庫內溫度和機組運行狀況,可控制的溫度為-25℃至 15℃之間,可以隨時顯示庫內溫度和機組的運行狀況,控制柜具有電源缺相保護器,制冷機組延長保護,可及時對壓縮機和風扇電機進行保護,蒸發器自動除霜,和除霜超溫保護。同時冷庫地面應鋪設鋁合金防滑花紋板,底部鋪設厚度至少為50mm的UPVC材質隔氣防潮材料。
冷庫圖片

氣調冷庫二氫化碳脫除
氣調冷庫二氫化碳脫除系統主要用于控制氣調庫中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸時所釋放的二氧化碳,增加氣調庫內二氧化碳濃度,適量的二氧化碳對果蔬起保護作用,使貯藏保鮮效果良好。但是,二氧化碳濃度過高,則會對果蔬造成傷害,因此脫除(洗滌)過量的二氧化碳,調節和控制好二氧化碳濃度,對提高果蔬貯藏質量非常重要;通常的二氧化碳脫除裝置大體上有4種形式:(1)消石灰脫除裝置;(2)水清除裝置;(3)活性碳清除裝置;(4)硅橡膠膜清除裝置。活性碳清除裝置是利用活性碳較強的吸附力,對二氧化碳進行吸附,待吸附飽和后鼓入新鮮空氣,使活性碳脫附,恢復吸附性能,是當前氣調冷庫脫除二氧化碳普遍采用的裝置。二氧化碳脫除系統應根據貯藏果蔬的呼吸強度、氣調冷庫內氣體自由空間體積、氣調冷庫的貯藏量、庫內要求達到的二氧化碳氣體成分的濃度確定脫除機的工作能力。(3)排水管在庫內有效距離越短越好,水平管應坡向排水口坡度為1/100至1/50。
