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發布時間:2020-12-21 03:54  
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包子機出面系統:采用雙絞龍、大螺徑半臥式出面方式??梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉速,讓面皮出料壓力小,達到揉面的效果,以保證不傷面筋,保證口感一l流!并配裝副攪龍以保證出面均勻。
包子機出餡系統:臥式料斗,立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡均勻流暢實用于決大多數菜包,肉包,豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現空包子的現象。
包子機特點
主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生要求。
結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
全數控全電腦控制電路,調控簡單,易于掌握。
產品大小均勻,皮餡比例,隨意可調,一人、兩人均可操作。
輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產品質量。
進口雙變頻,性能更穩定。
使用小型包子機制作蒸饅頭的方法是:1千克,5克酵母,10克糖和半斤水。 以這種方式出現的面包效果很好。 低到中間和黃色的頭發可能是你沒有制作或發送它,并且好臉后面部緊。 通常,它可以在一個小時左右完成,并且手模具有柔軟的感覺,并且體積明顯增加。 它已經完成了,如果表面上有很多毛孔并且它有酸味,那就很大了。 還有一個關鍵的健康,使用酵母頭發后不需要添加堿,或者它將反向使用,影響成品。 如果酵母量不夠,少量白糖也是深黑色頭發的原因。 建議平均糖含量至少是酵母的2倍或更多。 然后酵母應適量飼養,例如,一磅面粉約8-10g酵母。
包子機效果不錯的原因有其三:
其一、包子機操作:放入和好的面團,調好的餡料,打開機器開關就可以做包子,包子大小,面皮厚薄,餡料大小隨意可調。
其二、包子機控制方法:包子機的設計比較合理,供面供餡以及成型是三個獨立模塊,覺對不會因為包子餡料的不同導致做出的包子樣子走形或者餡料多少不均,因為供面控制和供餡開關都是獨立的調整供面的同時是不影響供餡的。
其三、包子機生產速度:包子機成型速度快,每分鐘高達50-60個左右,是傳統手工所不能比擬的,同時做出的包子可以統一醒發,統一擺盤上屜。同時做出的包子外形美觀漂亮花紋整齊一致,而且包子面色更加白,蓬松,勁道!