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廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業，專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。

廚房設備中滅火設備的定期檢查和維護

廚房設備的滅火設備在商業廚房中廣泛使用，但要安裝一套合格的滅火產品來一勞永逸地休息放松是不容易的。由于廚房環境多為潮濕和重油煙，定期維護和管理廚房設備的滅火裝置尤為重要。只有定期檢查滅火裝置，及時處理問題，才能保證滅火裝置的安全性和可靠性。

廚房設備的分類？

廚房設備的分類？

一、廚房設備的分類？1.廚房設備和爐灶:除烤鴨爐外，只有廚房設備和爐灶的外部覆蓋部分由不銹鋼制成，廚房設備和爐灶的內部部分由其他鋼制成。a .根據燃燒類別，可分為燃油型、碳燃燒型和氣體燃燒型。一些特殊需要包括油氣兩用型、箔條燃燒型和桔桿燃燒型等。現在，大中城市都使用燃氣爐灶。

B.燃氣灶具根據燃燒方式分為大氣型和鼓風型。只要大氣式爐灶用于不需要太強火力的露天廚房，其燃燒器主要包括:強力燃燒器、光能燃燒器、噴射燃燒器、立管燃燒器、膠水燃燒器、盤管燃燒器等。鼓風式熱風爐需要配備火力強大的中壓風機。

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數控生產設備和生產工藝，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系。

B.根據用途不同，有以下幾種爐灶:①廚房設備煎鍋:主要用于烹飪，單一烹飪不多。廚房設備炒菜爐一般都有配件，如防火架、調味飯、炒菜架等。廚房設備的爐灶在燃燒方式上可分為兩種:大氣型和鼓風型。包括單眼鍋廚房設備炒菜爐、單煎單尾炒菜爐、單煎單堡炒菜爐、雙煎雙尾單堡廚房設備炒菜爐、雙煎雙尾雙堡廚房設備炒菜爐。