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發布時間：2021-09-01 12:17
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目前國內面粉市場的終端消費普遍進入了淡季，較多數的面粉企業的生產率均已下調到了較低的水平。在面粉消費淡季，對于面粉企業來說尤其是經營乏力的中小型面粉企業更應該在此時此刻做好宣傳，盡可能多的提高市場占有率，在淡季做宣傳好的優勢就是競爭相對較少，宣傳投入產出性價比可能更高。另外，入駐電商效果也是顯著的。當今社會，電商已成為不可缺少的一部分，甚至于人們依賴的一部分，不管是零售還是批發。
2018年小麥低保護價終于塵埃落定，如大家所預期，連續四年穩定后出現了下調，收購價定在1.15元/斤（三級），較去年下調0.03元/斤。
在小麥市場價格高位運行的情況下，政策的出現能否打破小麥上漲局勢，能否給低迷的面粉市場帶來一絲絲變動？
在今年8月份國家組織的糧食協會上，與會就已經提出，在糧食行業整體都在變革的基礎上，順勢調整小麥收儲價格，為農業供給側改革增添一份力量。國慶節后小麥以及下游都在關注下一年小麥低保護價，上周五發改委終于公布，如大家所料，保護價出現下調趨勢。保護價下調了，但面粉廠家并未因此就送了一口氣，反而更加關注小麥市場價格的變化。
小麥清理是制粉工藝一項重要組成部分，如何清理小麥中各種雜質，使其符合加工要求，是關系到產量、質量、出品率提高的關鍵性技術問題。如果能正確運用好“風、篩、打、潤”等各種設備，清除小麥中的雜質，確保面粉指標的問題是不難解決的。
一般麥間清理設備采用“三篩、兩打、兩去石、一精選、兩著水、三磁選”。頭道振動篩主要去除小麥中大雜和輕雜；二道振動篩主要放在頭道打麥后以清除打麥機打碎的麥粒；三道篩放在凈麥入磨道打麥機后來為入磨凈麥把持后一道關口。頭道去石一般放在頭道篩后精選機前以除去小麥中的并肩石；二道去石放在潤麥倉出倉后二道打麥機前。
去石機在使用中應注意：
①去石機必須配備獨立風網。去石機主要是靠風的作用使砂石與小麥進行分級的，所以去石機內的風速、風壓的高低直接影響到去石效果的好壞，因此必須獨立配備風網以保證其有足夠的風量和風壓。
②篩面傾斜角度合適。篩面傾角與物料的流動速度有關，其他運動參數一定時，增大傾角比重小的物料容易下滑，比重大的物料向上爬行的阻力加大；傾角減小物料向下流動速度減小，同時增加了比重較大麥粒向上爬行的幾率。
③雜質堵塞篩孔、篩面嚴重磨損造成石子在篩面上打滑，起跳困難，無法爬向去石孔。
④設備漏風造成風壓不穩也影響去石效果。
⑤振幅大振動頻率高影響物料自動分級，反之造成料層厚也不利自動分級。
⑥出石口大比重大的麥粒易與石子一起排除，出石口太小造成石子排出困難。
⑦“八”字彈簧或橡膠底座的損壞會造成篩體振動不穩影響自動分級。如果有一個損壞，應該更換一組。
⑧流量太小，料層太薄不易產生良好的自動分級，反之氣流阻力增加，物料分級不充分，比重大的物料與篩面接觸的機會減少，同樣降低分離效率。
⑨去石機的振幅在3.5～4mm為好狀態。
