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發布時間:2021-08-20 04:15  
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據了解,我國屠宰加工企業主要有三類,一是納入統計范圍的規模以上(特指年銷售額500萬元以上)的企業,這些企業一般都是機械化、現代化的屠宰加工廠;一些屠宰加工企業開始實行品牌化經營,全國已有肉類注冊商標500多個。二是由縣以上各級政府批準的畜禽屠宰企業,目前主要還是半機械化屠宰和手工屠宰。分割線簡介:豬肉屠宰分割加工生產線主要完成豬肉的分割,剔骨和修整。三是農民自宰自食和屠宰加工,這類屠宰加工數量上超過肉類總產量的40%。







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