冷藏儲存冰臺定做咨詢客服 銳冰制冷風幕柜

1.8米海鮮魚肉保鮮臺無需專人操作，使用、故障率低，所有零件均采用歐美及國內行業的產品，大大提高產品的質量。操作簡單。制造的冰塊晶瑩剔透，并且制冰速度快，制冰塊機還具有節能設計，低噪音的優點，全自動鱗片冰制冰機節電節水，優化節能。高可靠性進、排水及清洗系統，確保冰塊晶瑩透亮。世界制冷與，300公斤商用片冰機設計合理，性能優良。加厚保溫層，整機節能，我公司提供1.8米海鮮魚肉保鮮臺的飲料制冰機，歡迎來電咨詢超市海鮮保鮮冰臺，

制作冰墻

打冰是為了防止冰臺內的溫度流失，而且保證冰臺的整體美觀效果。制作冰墻要用的冰墻制作工具（如圖2所示），如果沒有，也可用較長的直木板代替冰墻模具。

1. 清理掉冰臺上原有的已被污染的碎冰。

2. 將原來的已經破損的冰墻打碎，把打碎的碎冰移至冰臺中部。

3. 把冰模放在冰臺邊沿，向冰模內注冰，邊注冰邊打實。冰模注滿冰以后，用模板放在上面用錘拍打，直到打實為止

在冰臺后側均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水，以減緩冰融化速度。5. 注意冰臺的整體斜度，將冰臺坡度保持在25～35度，前低后高，這樣遠處的顧客容易看到冰臺所陳列的商品。通常魚類和海鮮類可以使用冰臺展示銷售，一方面展示效果好，另一方面方便顧客選購。魚的冷卻保鮮一般應在漁獲物撈之后立即進行，此時要求在漁船上進行冷卻保鮮工作，以使漁獲物從漁場到碼頭卸貨時間內保持鮮度。