乳山市鹽漬海蜇頭承諾守信

    乳山市虹洋食品有限公司選址于最適合人類居住的城市——威海，瀕黃海之濱，那里有天藍藍海藍藍的國家AAAA級旅游景區——乳山銀灘旅游度假區，環境優美，氣候宜人。公司位于山東乳山市經濟技術開發區惠州路中段，主營 粗加工水產品;藻類;醬腌菜;其他方便食品;水產罐頭;魚類 等。公司秉承'顧客至上，勇攀高峰'的經營理念，堅持'誠實守信'的原則為廣大客戶提供優質的服務。如果您對我公司的產品服務有興趣，請在線留言或者來電咨詢！

    海蜇又名海蛇、水母，是一種古老的腔腸動物。傘體半球形，傘徑一般30-45厘米，大者可達1米，外傘平滑，傘緣有80-130個緣瓣，體色變化大，多為青蘭色、也有暗紅色或黃褐色（即海蜇頭）；觸指及附屬器呈白色（即海蜇皮）；暖水性，喜生活于河口附近，自泳能力很小，常隨潮汐風向、海流而漂浮，對光線和海水鹽度的反應較為靈敏，一般于風平浪靜或早晨和傍晚升至海面，遇風暴和大雨或陽光過于強烈則下沉。

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1. 食用涼拌海蟄時應適當放些醋，否則會使海蟄“走味”；

2. 有異味者為腐爛變質之品，不可食用；新鮮海蟄不宜食用，因為新鮮的海蟄含水多，皮體較厚，還含有有害物質，只有經過食用鹽加明礬鹽漬3次（俗稱三礬），使鮮海蟄脫水3次，才能讓有害物質隨水排盡；

3. 海蜇在食用前一定要用清水洗凈，去掉鹽、礬、血里、砂子，再用熱水汆一下，然后切絲拌涼菜用。

乳山市虹洋食品有限公司選址于適合人類居住的城市——威海，瀕黃海之濱，   得天時地利，我公司精選優質海蜇、海帶，經科學方法精制加工，味鮮美，本品開袋即食，實惠方便，誠為酒樓、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。   歡迎廣大顧客光臨指導，純樸直爽的膠東朋友歡迎您，可定購產品，可代理，可聯產聯銷。

1、涼拌海蜇:   取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除，而后切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，放在盆內，加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，充分拌勻，即可食用。其特點是:佐餐酒肴，清涼可口。

2、番茄海蜇:   燒熱菜鍋放素油，將經過浸泡、充分洗漂干凈、切成片狀的海蜇倒入鍋內后，加少許姜末、糖、黃酒、蔥末和適量醬油調味、除腥。而后，添加已洗凈切成片狀的番茄(或番茄醬)，旺火快炒3-4秒。再加濕淀粉少量，拌炒均勻。待汁稠濃時，即可食用。具有清香味濃、營養豐富的特點。

3、甜酸海蜇:   將洗凈的黃瓜、蘿卜等切成條狀或小塊(數量約為海蜇的25%左右)，用少量精細搓一下，脫除水分，再用水沖洗1-2次，瀝去水分，放在糖醋里浸1-2小時。取出與糖醋、黃瓜、蘿卜一起倒入熱鍋內，用旺火快炒片刻，最后加濕淀粉成糊狀，起鍋即成。口味清涼，老少皆宜。

4、松脆海蜇皮:   先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其異味、雜物，置于盆內，用開水沖泡，使面積縮小，厚度增加。取出切成絲，用冷開水沖洗一兩次，放入盆內，加入適量醬油、醋、白糖、姜末、少許麻油以及蔥、蒜等調味品，充分拌勻后食用。