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水果蔬菜的保鮮冷庫有哪些特點(diǎn)呢？

操作方便的同時(shí)保鮮冷庫價(jià)格又較低比較受到歡迎。綜上保鮮冷庫特點(diǎn)，大家是不是又了解了更多有關(guān)保鮮冷庫了呢？

給保鮮冷庫除霉的方法有哪些？

據(jù)很多消費(fèi)者反映，冷庫在使用時(shí)間久了之后，會產(chǎn)生霉菌。而霉菌在冷庫內(nèi)生長后，對食品的質(zhì)量影響很大。那么我們?nèi)绾稳コ咕?化學(xué)除霉法；化學(xué)除霉的方法有很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羥基聯(lián)鈉等方法。

物理除霉法；是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6～40℃之間，由于這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長，而利用熱堿水也可以在工具設(shè)備上殺滅霉菌。霉菌的生長和溫度關(guān)系很大，所以在溫度方面的控制只能適當(dāng)?shù)氖褂谩６米贤夤獬故且环N較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。

冷庫

庫內(nèi)消防布置、門的尺寸與材料選擇、門封條的保溫方式設(shè)置、柱子的位置與數(shù)量控制、風(fēng)場的布置（使房間的溫度均勻）、照明方式的選擇（熱量少、防潮、防爆、高亮）、冷庫濕度必須嚴(yán)格按照藥品存放較佳濕度進(jìn)行濕度控制，操作上必須嚴(yán)格選用高精密度溫濕度感應(yīng)裝置，并設(shè)置預(yù)警，必要時(shí)設(shè)置聲光同步預(yù)警。有些小冷庫公司甚至用舊機(jī)器、翻新壓縮機(jī)來冒充新壓縮機(jī)，所以他們冷庫造價(jià)低，進(jìn)行冷庫報(bào)價(jià)的時(shí)候，低價(jià)，后期沒有冷庫售后服務(wù)；這點(diǎn)做冷庫使用者要注意；

茶葉冷庫的概念：

茶葉冷庫低溫冷藏可使茶葉在低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可大大延長茶葉的保質(zhì)期，小型茶葉冷庫保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味，提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值，利用茶葉冷庫冷藏保鮮的新技術(shù)，旺貯淡銷創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益，其特點(diǎn)是投資小、見1效快，是專為茶場、茶葉經(jīng)銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用，是茶葉保鮮的必備設(shè)備。