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              宣城附近冷庫維修價格合理 當涂奕雪制冷冷庫廠家

              發(fā)布時間:2021-08-31 23:38  

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              冷庫建設(shè)運營成本控制與優(yōu)化

              由于冷庫的用電成本是主要的營運成本,并且居高不下,因此降低用電成本成為冷庫運營者關(guān)注的話題之一。此外,減少人工成本也是降低冷庫運營成本的有效方式。

              制冷系統(tǒng)能耗控制

              溫差增大,還會使蒸發(fā)器結(jié)霜速度加快,庫房濕度減小,從而引起食品干耗增大,食品品質(zhì)下降。我國通常采用的蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為8-10℃,果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10-10℃,凍結(jié)物冷藏間為-28℃,凍結(jié)間為-33℃。而歐洲等發(fā)達國家,蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3-5℃。



              冷庫日常故障的處理方法

              夏季來了溫度越來越高,冷庫的使用率也達到了高峰期,故障也隨之而來。北京冷庫在使用過程中,由于存放的貨品過多,工作負荷大,或者由于貨品擺放在送同風道,冷庫建造設(shè)計時,選型不當,冷風機裝備過小,導致化霜頻繁等等種種原因?qū)е吕鋷旃收项l發(fā)。

              冷庫由于日常使用時開啟過于頻繁,除霜次數(shù)不行,除霜時間過短,低溫體系中,排水管未做U型彎,造成室外空氣倒吸回蒸騰器,引起結(jié)霜不均。融霜電熱器有無損壞現(xiàn)象。那么導致降溫緩慢的原因:冷庫在建造時冷凍體系規(guī)劃不合理,冷凍油在蒸騰器中殘留,隨著冷庫使用的增長,油的累積過多會嚴重影響制冷效果,應進行放油。假如蒸氣器無其他故障,而蒸氣管結(jié)霜稀稀落落不完整,既可斷定為此類原因。

              冷庫冷風機的日常維護及維修:化霜不均:檢查分液器散布頭有無堵死或散布視點有無不良現(xiàn)象。體系中有無水分在散布視點處有結(jié)冰現(xiàn)象。體系停機時假如規(guī)劃中無制冷劑聚集動作,冷媒在冷風機底部有停留現(xiàn)象,體系啟動時這些冷媒優(yōu)先蒸騰,從而造成冷風機底部結(jié)霜嚴重。

              冷風機吸氣面離庫板過近時,氣流多集中于排管底部,簡單造成結(jié)霜嚴重。感溫頭放置方位不適當,霜無法除盡。冷庫日常故障可以在日常使用時多注意保養(yǎng)維護,比如冷庫存放物品要有規(guī)章,有順序的擺放,不要堆積存放。定期給冷庫制冷機組添加潤滑劑,定期檢查冷庫設(shè)備的工作情況,如發(fā)現(xiàn)有異常情況,立馬檢測修復,蕞后,冷庫在使用中操作一定要經(jīng)過專i業(yè)的培訓,冷庫操作不當,不僅會讓冷庫的消耗過大,還會影響冷庫的使用壽命,還有可能會發(fā)生安全事故。




              制約中國冷庫行業(yè)五大因素

              1,設(shè)施設(shè)備不足。造成這種窘境的直接原因是目前中國冷凍物流設(shè)施和冷鏈裝備嚴重不足,原有設(shè)施設(shè)備陳舊,無法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。

              2,技術(shù)標準缺位。由于食品冷凍物流是以保證易腐食品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應鏈系統(tǒng),而目前中國的組合冷庫冷凍物流系統(tǒng)還只是一個早期的冷凍設(shè)備市場,掌握的冷鏈技術(shù)在很多食品種類上還不能完全應用,相對于國1際先進水平差距很大。同時,中國冷凍物流的實施沒有國家或行業(yè)的專項標準,只有一些大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)自己制定了一些標準,因此在監(jiān)管上也是空白。

              3,產(chǎn)業(yè)配套不全。易腐食品的時效性要求冷凍物流各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調(diào)性。然而,中國冷鏈產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了食品冷凍物流的資源整合,供應鏈上下游之間缺乏配套協(xié)調(diào)。

              4、正規(guī)的提供第三方冷凍物流的物流公司規(guī)模大的不多,更多的是游1擊隊圍1攻正規(guī)部1隊,無利潤來進行投資和擴大規(guī)模。在“量”就是王的冷凍物流運作中,如果沒有足夠的量,便會制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務。

              5、企業(yè)比較注重單價成本,而沒有考慮如何通過使用合格和的物流服務商來減少貨物的損失等,因為冷庫設(shè)備在冷凍物流中的消耗是可觀的。



              冷庫管理:

              1、每天盡量減少開關(guān)門次數(shù)(做到人進庫出庫都要隨手關(guān)門)(進庫開燈離庫熄燈)

              2、每天早晚2次巡檢:檢查主機、內(nèi)機工作是否正常,檢查內(nèi)風機結(jié)霜情況(發(fā)現(xiàn)異常及時通知建造商咨詢?nèi)绾闻懦驁笮?

              3、冷庫內(nèi)不能放置敞開口的液體貨物(原因是液體貨物會增大能耗)要放也得使用封閉容器

              4、不允許設(shè)定停機溫度超越設(shè)計溫度(比如設(shè)計溫度-5度,卻強行降-18度)(強烈禁止隨意調(diào)整停開機溫度,禁止隨意調(diào)整化霜時間和周期,禁止隨意使用手動化霜功能)以上操作請在zhuan業(yè)人員協(xié)助下使用!

              5、放貨參照家用冰箱放貨規(guī)則(不要什么貨物都堆在一起)蕞好用貨架分區(qū)放置。



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