泉州會議茶歇公司的行業須知「捷洛克」

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活動目的：讓隊員體會在解決團隊問題方面都有什么步驟，聆聽在溝通中的重要性以及團隊的合作精神。操作程序：1.培訓師讓每組圈著站成一個向心圈。2.培訓師說：先舉起你的右手，握住對面那個人的手;再舉起你的左手，握住另外一個人的手，在你們面對一個錯綜復雜的問題，在不松開的情況下;，想辦法把這張亂網解開。3.告訴大家一定會解開，但會有兩種，一種是一個大圈，另外一種是套著的環。

如：向前走。。。邁臺階。。。。跨東西。。。。向左或右拐。。。 然后交換角色，B閉眼，A指引B分析：1.通過體驗，讓隊員體會信任與被信任的感覺。2.作為被牽引的一方，應全身信賴對方，大膽遵照對方的指引行事;而作為牽引者應對伙伴的安全負起全部責任，對一舉一動的指令均應保證正確、清楚。另外萬一指令有錯，信任很難重建。

烏龍茶的采摘標準，葉梢比紅、綠茶成熟。其采摘標準為：待茶樹新梢長到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開面時采下2－4葉，俗稱“開面采”。所謂“開面采”，小開面為新梢頂部一葉的面積相當于第二葉的1/2，中開面為新梢頂部葉面積相當于第二葉的2/3；大開d面新梢頂葉的面積相當于第二葉的面積。一般春、秋茶采取“中開面”采；夏暑茶適當嫩采，即采取“小開面”采；產茶園生長茂盛，持嫩性強，也可采取“小開面”采，采摘一芽三四葉。