您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-05-08 08:04  
【廣告】






不銹鋼廚具的特點有哪些
不銹鋼按內部原子結構排列辦法,可分為:體心立方晶格結構(馬氏體)、面心立方晶格結構(奧氏體)和密排六方晶格結構(鐵素體)。奧氏體自身不帶磁,不過機械加工的輕重是導致磁性多少的底子,但不影響不銹鋼的抗腐蝕性及其它質量。不銹鋼以其美麗的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的長處,越來越遭到人們的喜愛。可根據自己實際需求與廠家溝通,設計出適合自身店面特點的商用不銹鋼廚具組合。鍋碗瓢盆、城市雕塑、修建、裝修居室等運用不銹鋼的越來越多。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

不銹鋼廚具使用要注意什么
1、不得長期限盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食物中含有許多電解
質,如果長期限盛放,則不銹鋼相同會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因為中藥含有多種有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難防止不與之出現化學反應,而使藥失效,乃至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白劑等進行洗刷。因為這些物質都是強電解質,相同會與不銹鋼起電化學反應。
4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低,傳熱期限慢,空燒會構成炊具外表鍍鉻層的老化、脫落。
5、要堅持炊具的清潔,常常擦洗,特別是寄存過醋、醬油等調味品后要及時洗凈。

不銹鋼廚具行業市場容量
利用波士頓矩形模型,利用市場占有率和需求增長率兩大因素衡量不銹鋼餐廚具在國內廚具的市場容量。橫縱坐標中取值均為不銹鋼餐廚具、鋁制餐廚具、鐵制餐廚具和瓷器類餐廚具市場占有率和需求增長率的平均值。
