杭州自動化皮蛋機器變蛋的制作機器貨真價實「多圖」

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有些松花蛋有氨氣氣味之原因是因為氨基酸分解等復雜反應產生氨氣，建議在食用松花蛋時，加點陳醋，醋能殺菌，又能中和松花蛋的一部分堿性，吃起來也更有味。

若加醋拌食，能清熱消1炎、養心養神、滋補健身；用于治1療牙周病、口瘡、咽干口渴等。

良質皮蛋整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性，呈半透明的棕黃色，有松花樣紋理；將蛋縱剖，可見蛋黃呈淺褐或淺黃色，中心較稀。劣質皮蛋有刺鼻惡臭味或有霉味。

當基辛格聽說就是普通的鴨蛋加工而成后，萬分感慨；都說美國的科學先進，發明了玻璃紙玻璃襪玻璃杯，中國卻做出了能吃的玻璃蛋，中美真應該相互交流學習。