唐山肉類解凍機售后規格尺寸【中匯制冷】

低溫高濕解凍機性能特點

解凍技術原理是利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍的產品，使產品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感觀新鮮度。

低溫高濕解凍機性能特點：

1）制冷系統：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產品品質，保持產品的新鮮狀態，安全穩定。

2）循環風系統：采用304材質不銹鋼制作，風機采用軸流風機，安全穩定性好，保證食品衛生要求。

3）PLC自動操控系統：人性化操控，自動化精度高，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

豬肉低溫高濕解凍機

低溫高濕解凍技術的優勢

隨著近年來凍肉市場發展越來越好，國內無論是鮮肉銷售銷售、熟食加工、肉類深加工企業，越來越多的涉足凍肉進口；無論是進口凍肉還是國內肉制品運輸，為了降低微生物滋生，保證肉質，都采用速凍后冷藏，低溫冷藏運輸的方式。凍肉進廠后需要緩化才可以使用，然而如何保證緩化后肉品質不受到影響，色澤保持原有色澤，水分不流失，這成為難點。

緩化方式不同對于解凍影響比較大，自然緩化時間較長，容易發生氧化，色澤易變化比較明顯；水緩化，產生的污水需要處理；微波解凍解凍時間快，但是對于肉要求比較規則，解凍不均勻；低溫高濕解凍對于水分、營養成分等都可以有效控制，因此受到廣大肉制品加工企業的青睞。

低溫高濕解凍機主要特點中匯

低溫高濕解凍機主要特點

中匯制冷低溫高濕解凍機是使用低壓蒸汽，水平垂直循環，配合制冷系統控制溫度，

消除了其他解凍方式的高成本、蛋白質汁液流失、交叉污染等問題，徹底避免了微波解凍發生解凍不均、表面溫度過高損害肉質、能耗大等缺陷，不僅使肉類解凍幾乎沒有損耗，而且肉類品質得到了保證。

主要特點：

◆適用于大塊牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及各種冷凍原料。

◆解凍均勻，解凍損耗低于2%.

◆節能環保，無污染

◆低溫高濕，保證食品安全

◆除電器控制等部件外，設備主體采用食品級304不銹鋼制成

◆清潔衛生極其方便，無死角、無異味。

解凍機的特點是簡潔大方,實用性強,節省人工成本

解凍機主要適用于雞肉，鴨肉，肉制品和海鮮制品的解凍，解凍和。解凍機的特點是簡潔大方，實用性強，時間和溫度可調，工作，節省人工成本，電動機采用調速擺線針輪電動機，增加了設備電動機的使用壽命，并提高了運轉速度。 速度穩定可調。

解凍機結構簡單美觀，實用性強，時間和溫度可調，工作，節省人工成本。 電機使用調速擺線馬達，運行速度穩定可調，增加了設備電機的使用壽命。

解凍機由材料制成（電氣部件除外），可有效防止設備腐蝕和損壞。該設備設計科學，勞動強度低，使用方便，消耗的人力少，衛生，自動化程度高，是食品加工行業的理想設備。

冷凍肉解凍機特點使用食品級304不銹鋼材料加工制造

冷凍肉解凍機特點使用食品級304不銹鋼材料加工制造，耐腐蝕不生銹，易于清理，保證產品安全衛生達到國家衛生標準，保護消費者食品衛生安全，有利于企業長遠發展。

冷凍肉解凍機特點主要應用于冷凍海鮮肉類，凍雞、凍鴨、凍鵝等冷凍食品的解凍化凍工序，自動輸送，只需將需要解凍的物料放入入料口處，網帶即可將物料自動帶入解凍池內。解凍池內通過氣泡發生器，將氣泡打入水中帶動水液滾動，快速沖擊物料表面，將水體溫度快速傳遞到物料之上并傳遞到物料內部，達到迅速解凍的目的。

優點

1、解凍品質高

因為解凍過程加快，物料受細菌的機會少了很多，能zui大程度的保證物料的品質。

2、產品的失重率低

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失，保持了食品原有的色澤風味，減少營養成分的損失，降低失重率，為食品企業減少損失，贏得利潤。