廣東多功能拌餡機設備生產工藝在線咨詢「諸城匯豐機械」

拌餡機是肉類工業加工腸類制品中常見的攪拌設備。其用途是把各種不規格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。是用于調勻各種餡料，調料，輔料的常用設備，，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口，是制作腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的餡料攪拌必備設備。

二、設備優點：

1、，混料速度快，自動出料，勞動強度更低，操作簡單，方便自如。

2、獨有的旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多。

3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒有死角。

4、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。

真空拌餡機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉在滾桶內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在攪拌內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高肉質質量，增加出品率。可以增強保水性，改善產品的口感和增加產品的柔嫩性和結構穩定性。本機采用兩套氣缸自動開蓋，只要輕輕摧一摧手動閥，氣缸就啟動開蓋，反之就關，出料也是自動出料輕輕催一催另一個手動閥，出料口就自動開，反之就關。該機采用數顯時間繼電器可根據用戶的要求，自動控制，節約人工。

多功能拌餡機設備生產工藝工作原理與養護

拌餡機工作原理，優點:

　　1、，混料速度快

　　2、操作簡單，方便自如

　　3、自動出料，勞動強度更低

　　4、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

　　5、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便

拌餡機工作原理，拌餡機日常維護保養：

　　1、機器初次使用兩星期，更換擺線針輪減速機內的潤滑油，以改善潤滑條件。

　　2、每班工作結束后，料斗應徹底清洗，并蓋好上蓋。

　　3、機器每使用半年，應進行一次檢修，檢查有關零件的磨損情況，裝備時應注意加入潤滑油。

　　4、運轉前后應首先檢查料內有無異物。

　　5、滾動軸承采用ZL--3鋰基潤滑脂，每3個月更換一次。

　　6、鏈輪，鏈條每工作100小時加一次鈣基潤滑油。

　　減速機連續使用半年更換一次(30號機泊或40號機泊 均可)