武漢中醫(yī)食療調理師服務介紹 湖北中醫(yī)藥大學

食療調理師培訓班培訓對象：

1.社會弱勢群體、下崗職工及無業(yè)人員，需要以很低成本抵御疾病風險、愿意“以很少的資金獲得很大的財富”的人群；

2.各種疾病、特別是慢性疾病康復階段的人群。

3.致力于健康服務、中醫(yī)養(yǎng)生、美容保健、母嬰健康、養(yǎng)老服務、健康咨詢、健康餐飲前線工作人員及機構負責人。

4.健康企業(yè)、食品企業(yè)、保健企業(yè)、連鎖機構市場營銷人員企業(yè)團體客戶。

食療調理師課程內容

  中醫(yī)對食物認識（食物的功效與養(yǎng)生作用四性和五味），中醫(yī)食養(yǎng)食療調理方略（組方原則，藥膳藥膏制作，食忌法則），不同體質食養(yǎng)食療的調理（平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質），四季食療養(yǎng)生（春、夏、秋、冬食療養(yǎng)生講解），地域食療養(yǎng)生（即地域水土與體質以及不同地域水土的食療特點），常見癥狀的食療療理方，  不同人群食療養(yǎng)生方，食品安全等。

   食療師是應用中醫(yī)食療和現(xiàn)在營養(yǎng)學理論和技能，為大眾提供食療（食治）調理和飲食方案指導的專1業(yè)人才,可從事食療養(yǎng)生咨詢、飲食情況測評、食療調理指導、食療健康教育、食療產品研發(fā)等工作，并能夠進行食療技能傳授、食療養(yǎng)生文化傳播的特殊職業(yè)者。

  培養(yǎng)對象：

  食療養(yǎng)生相關行業(yè)，包括養(yǎng)生保健、康復理療、食品保健類、養(yǎng)生美容、運動健身、社區(qū)服務、養(yǎng)老服務等機構的從業(yè)人員，有一定的養(yǎng)生或烹飪基礎的人士。

  熱愛中醫(yī)食療事業(yè)，準備從事食療養(yǎng)生工作的人士。

  追求健康、愛好傳統(tǒng)食療文化，能為家人和自身健康去踐行的人士。