甘孜餌塊機商用優選企業「多圖」

制作餌絲選用騰沖秈稻老品種漿米為原料，利用騰沖獨特的水質，融傳統工藝與現代科技精制而成。制作工序有淘米、醒米、蒸生米、分飯、蒸熟米、碓沖、搟壓、成形等，機械碾壓后制片、制卷、制粑粑，再涼片、冷卻切絲，成品有餌絲卷、餌絲、粑粑、餌塊筒等。

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會理餌塊，色白細滑，勁韌香美。經長期結合南北烹調風格加以不斷發展改進，其制作烹飪方法已大大超越原產地,如燒、煮、炒、燙、鹵、炸餌塊各具特色，尤以雞火絲餌塊負盛名。居家常以臘肉、火腿、酸菜等為佐料煮食餌塊絲，老年人還會用紅糖煮食，做法與紅糖糍粑相同。

烤餌塊是云南的特產，用大米做的餅，用平底鍋 烤箱都可以。看著小小的餅鼓成胖乎乎的可愛樣子，實在太喜歡了年前屯的貨終于被我們吃完了，下次再吃就不知道什么時候了。餅本身的大米香氣已經非常迷人，再配上蘇造醬一口氣吃了三塊，小東西就這樣空嚼了一塊。有機會你們也要嘗一嘗哦！