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難以抗拒——冰激凌脆筒

我們首先要從超市買的現成脆筒，冰激凌，和自制的巧克力冰激凌（吃起來特像小時候的雪人雪糕），冰激凌勺和巧克力醬。然后下面就跟大家說一下冰淇淋的挖掘技巧。步就是挖冰激凌球的技巧就是提前把勺子泡在熱水中，將多余的水甩掉，一點點把冰激凌團成球。第二步挖好一個球后再把勺子浸入熱水中挖下一個球球。1500年，法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時，冰淇淋又由意大利傳人了法國。冰激凌球大小滾到自己滿意為止。第三步淋上巧克力醬（也可以換成草莓醬等其他果醬），20秒后，巧克力醬會凝固，放上藍莓和小紅果，自制脆筒完成。

河北億康食品專業生產脆筒，我們的脆筒既安全又美味，歡迎大家來采購！億康食品有限公司全體員工向全國廣大客戶致意，真誠歡迎您們來公司指導洽談業務共創冷引產品的發展和未來，實現攜手共贏。

愛吃巧克力的小朋友注意了—牛奶巧克力冰激凌~

牛奶巧克力冰激凌

準備材料：牛奶220g / 淡奶油100g /白砂糖 / 巧克力 /脆筒

1.將牛奶和白糖放入鍋中，小火慢煮，邊煮邊攪拌，直至糖融合

2.將巧克力切碎，放入煮好的牛奶中，邊煮邊攪拌，直至巧克力融化，然后靜置放涼

3.將淡奶油打發至能流動的狀態

4.將放涼的牛奶巧克力倒入打發好的奶油中，攪拌均勻

5.將攪拌好的奶油巧克力裝進密封容器中，放入冰箱冷凍大概5個小時即可。

6.盛入提前準備好的脆筒中,牛奶巧克力冰激凌就做好了~

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百搭的脆筒—加州核桃脆筒的做法~

準備食材：

脆筒皮、加州核桃、火龍果、蘋果、木瓜、哈密瓜、獼猴桃、沙拉醬

制作方法

1.各種水果切成丁

2.水果丁和核桃仁加沙拉醬拌勻

3.將拌好的沙拉填入脆筒皮中

4.上邊再撒一層核桃碎即可

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挑選脆皮冰激凌時應注意什么

消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家；冰淇淋是否完好地儲放在—１８℃以下的冷凍柜中；外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次污染；4、13世紀，馬可·波羅將制造冰淇淋的方法帶到意大利，意大利人再把它傳到法國。產品的有效日期是否在預計食用的日期之內等；后要看一看產品的形狀是否有變化，若產品變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由于溫度過高致使產品溶化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也變差。

另外，還要注意脆皮是否還脆。有的冰淇淋出廠時脆皮較脆，但運至經銷商處或到達消費者手中時卻已不脆了，吃起來就像嚼棉花。

河北億康食品專業生產脆皮，我們的脆皮薄脆美味，吃貨必備！