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發(fā)布時間：2021-10-29 11:11
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廣州順民康飲食搭配服務(wù)項(xiàng)目有限責(zé)任公司（以下通稱“順民康”），創(chuàng)立于2013年，總公司坐落于被稱作“溫泉之都”的廣州從化區(qū)，是一家從業(yè)高中級dang團(tuán)餐配送，公司、企業(yè)食堂管理方法，員工餐、商務(wù)接待餐、商業(yè)活動餐，從化團(tuán)餐配送等團(tuán)餐配送，食品類食物半生產(chǎn)加工及配送的智能化技術(shù)飲食搭配服務(wù)中心。 
確保食品類的身心健康與安全性是大家的頭等大事
大家的主廚、職工、美團(tuán)騎手均嚴(yán)苛依照國家規(guī)定開展常規(guī)體檢、消菌后才入崗
為機(jī)關(guān)事業(yè)單位團(tuán)餐配送服務(wù)項(xiàng)目，為疫情安全防護(hù)安全性開工外賣送餐，降低工作員流動性，利于防治疫情
廣州順民康飲食搭配服務(wù)項(xiàng)目有限責(zé)任公司（以下通稱“順民康”），創(chuàng)立于2013年，總公司坐落于被稱作“溫泉之都”的廣州從化區(qū)，是一家從業(yè)高中級dang團(tuán)餐配送，公司、企業(yè)食堂管理方法，員工餐、商務(wù)接待餐、商業(yè)活動餐，從化團(tuán)餐配送等團(tuán)餐配送，食品類食材半生產(chǎn)加工及配送的智能化技術(shù)飲食搭配服務(wù)中心。
大家一直潛心院校及辦公樓營養(yǎng)配餐，秉持“以當(dāng)然、為美味可口”的使用價(jià)值核心理念，現(xiàn)有著無污染蔬菜水果肉食品食材原料產(chǎn)業(yè)基地，品質(zhì)管理規(guī)范的供應(yīng)商選擇、原料的現(xiàn)代化消菌生產(chǎn)加工、科學(xué)的營養(yǎng)搭配產(chǎn)品研發(fā)及其無縫拼接溫度控制貨運(yùn)物流；與此同時融進(jìn)合理膳食服務(wù)項(xiàng)目的科學(xué)核心理念，以高新科技生產(chǎn)制造為核心，了餐飲業(yè)高新科技時尚潮流。
廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司（如下簡稱“順民康”），成立于2013年，總部位于被譽(yù)為“溫泉之都”的廣州從化區(qū)，是一家從事中高dang團(tuán)餐配送，企業(yè)、單位飯?zhí)霉芾?，員工餐、商務(wù)餐、大型活動餐，從化團(tuán)餐配送等團(tuán)餐配送，食品食材半加工及配送的現(xiàn)代化飲食服務(wù)公司。
廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司致力于打造企業(yè)福利綜合解決方案平臺，為企業(yè)提供員工團(tuán)餐、下午茶、活動餐等企業(yè)福利，通過提升員工的福利體驗(yàn)，助企業(yè)留住人才，讓企業(yè)福利事宜變得輕松又省事。擁有300家嚴(yán)選供應(yīng)商，致力于為企業(yè)員工提供安全、新鮮、美味和健康的餐食，制定了一套完善的標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控體系嚴(yán)選供應(yīng)商，采用ISO嚴(yán)格審核抽查機(jī)制對環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)流程、出品品質(zhì)、配 送物流等方面進(jìn)行嚴(yán)格篩選、評級和抽查考核，從源頭到用餐體驗(yàn)整個流程保證餐品質(zhì)量。
廚房衛(wèi)生管理
1、廚房餐廳內(nèi)外應(yīng)經(jīng)常保持清潔，防止病媒滋生；
2、非廚房工作人員(客戶督導(dǎo)人員除外)，應(yīng)予管制進(jìn)入廚房，防范末然；
3、地板、墻壁、屋頂保持清潔，無破損、積水、塵土、蜘蛛網(wǎng)；
4、廚房內(nèi)排水系統(tǒng)無垃圾淤泥，水溝出口處之深井應(yīng)及時處理清潔及消毒；
5、餐廳須隨時保持清潔，光線充足、空氣流通；
6、餐具回收后須經(jīng)四道水槽的清洗再烘干消毒；
7、特別對自助餐盤及湯匙上每個菜洞四周彎角部分加以仔細(xì)洗滌；
8、廚房及餐廳每周大清掃一次，油煙罩、抽風(fēng)機(jī)、瓷磚、地板等須清潔劑洗刷，清潔后再以消毒劑噴灑，還須注意避免污染食品及餐具；
9、刀具和砧板需有兩套以上，用以處理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂縫，砧板不用時洗凈豎起晾干防止底霉，污染食品。抹布應(yīng)多備用，用后立即浸漬清洗，經(jīng)常保持清潔；
10、龜甲裂或破損的餐具不宜盛裝食品，細(xì)菌易藏在裂痕或破損的粗糙面上，不易洗凈并有割傷用餐者之處；
11、菜肴及器皿不得接觸地面，并且不得用紙覆蓋。
