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發布時間：2020-12-07 14:07
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萬家歡餐飲食材供應服務有限公司，是一家專注食材配送、蔬菜配送、肉類配送等專業配配送企業，公司致力于打造餐飲、工廠食堂、單位食堂食材的供應子商，用互聯網平臺幫助萬家歡企業配送公司改造傳統采購模式，讓萬家歡企業配送更好的生存并得到價值的延伸。通過品牌化、標準化等戰略，建立了從食材基地到餐桌的供應鏈綜合服務體系。實現集中采購和一站式到店配送，助力傳統供應商轉型。現在，農業的有關部門已頒布了199個無公害食物規范，蔬菜產品規范有13個，其檢測內容。
1.生鮮配送利潤大嗎？
結合服務的生鮮配送企業分析，生鮮配送毛利在20-30%；凈利潤在8%上下；即以基礎的日營3W的生鮮配送企業，每天毛利在1W左右，凈利潤2400，一年的凈利潤約為100W。利潤還是比較可觀的。
2.生鮮配送如何起步？
1. 首先要定位自己的客戶群體，找到對應的客戶。清晰的客戶定位能夠讓企業的愿景和執行方向聚焦，對應的客戶能夠明顯降低市場推廣難度。
2. 一個好的選址是成功的一半：建議選址要靠近當地批發市場，交通要便利，水電等基礎設施完善等。
3. 要有完善的員工激勵機制。員工的重要性毋庸置疑。進行員工管理，需要完善獎懲方案，增加機制，提高員工積極性。
4. 硬件投入必不可少，但也應該根據自身實力，綜合考量。一套好的生鮮配送管理軟件是能夠是生鮮配送企業節省成本，提率的不二法門。
5. 配送流程。做生鮮配送，一定要根據客戶和自身的情況，制定完善的生鮮配送流程。
未來商業模式
未來我們這個行業的特征將是：有序化競爭、低成本運作、合伙制發展、經營更加透明（透明的成本、毛利及價格）。
國外的農產品貿易中心就有這樣的特點。比如在貿易中心，來自不同客戶的訂單，價格都是一樣的，不管你是小訂單也好，大訂單也罷，都是統一的價格。另外，產品的成本和毛利潤也是透明的。客戶采購，是否需要開具單據，也都是一樣的服務。
采購監管十分重要
采購監管不好可是會吃大虧的，價格行情如果一頭蒙，采購員拿著大量回扣不認真做事，老板還談什么賺錢？
采購監管不嚴格，采購員可能會出現以下的問題：
1. 盲目采購。
2. 收受回扣，中飽私囊。
3. 虛報損耗，中途轉移。
4. 混淆采購成本。
5. 驗收不嚴，以少報多，以次充好。
6. 違規結算，資金流失。
