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發布時間:2020-12-07 14:07  
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萬家歡餐飲食材供應服務有限公司,是一家專注食材配送、蔬菜配送、肉類配送等專業配配送企業,公司致力于打造餐飲、工廠食堂、單位食堂食材的供應子商,用互聯網平臺幫助萬家歡企業配送公司改造傳統采購模式,讓萬家歡企業配送更好的生存并得到價值的延伸。通過品牌化、標準化等戰略,建立了從食材基地到餐桌的供應鏈綜合服務體系。實現集中采購和一站式到店配送,助力傳統供應商轉型。現在,農業的有關部門已頒布了199個無公害食物規范,蔬菜產品規范有13個,其檢測內容。
1.生鮮配送利潤大嗎?
結合服務的生鮮配送企業分析,生鮮配送毛利在20-30%;凈利潤在8%上下;即以基礎的日營3W的生鮮配送企業,每天毛利在1W左右,凈利潤2400,一年的凈利潤約為100W。利潤還是比較可觀的。
2.生鮮配送如何起步?
1. 首先要定位自己的客戶群體,找到對應的客戶。清晰的客戶定位能夠讓企業的愿景和執行方向聚焦,對應的客戶能夠明顯降低市場推廣難度。
2. 一個好的選址是成功的一半:建議選址要靠近當地批發市場,交通要便利,水電等基礎設施完善等。
3. 要有完善的員工激勵機制。員工的重要性毋庸置疑。進行員工管理,需要完善獎懲方案,增加機制,提高員工積極性。
4. 硬件投入必不可少,但也應該根據自身實力,綜合考量。一套好的生鮮配送管理軟件是能夠是生鮮配送企業節省成本,提率的不二法門。
5. 配送流程。做生鮮配送,一定要根據客戶和自身的情況,制定完善的生鮮配送流程。
未來商業模式
未來我們這個行業的特征將是:有序化競爭、低成本運作、合伙制發展、經營更加透明(透明的成本、毛利及價格)。
國外的農產品貿易中心就有這樣的特點。比如在貿易中心,來自不同客戶的訂單,價格都是一樣的,不管你是小訂單也好,大訂單也罷,都是統一的價格。另外,產品的成本和毛利潤也是透明的。客戶采購,是否需要開具單據,也都是一樣的服務。
采購監管十分重要
采購監管不好可是會吃大虧的,價格行情如果一頭蒙,采購員拿著大量回扣不認真做事,老板還談什么賺錢?
采購監管不嚴格,采購員可能會出現以下的問題:
1. 盲目采購。
2. 收受回扣,中飽私囊。
3. 虛報損耗,中途轉移。
4. 混淆采購成本。
5. 驗收不嚴,以少報多,以次充好。
6. 違規結算,資金流失。