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發布時間:2021-10-12 08:20  
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殺菌鍋應用范圍:
殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后,根據不同產品進行不同時間的保溫,達到完全殺掉細菌的目的,可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
安裝要求:
1)設備處于水平位置(也可根據客戶定位)
2)安裝設備的區域能盡量寬敞,以便于操作。
3)排氣口不得排放在車間內。
4)配備380V三相四線動力電源(銅線10平方、漏保等級為0.5級),接到設備附近。


諸城市眾工機械有限公司是集食品殺菌設備產品的設計研發、生產制造、營銷服務于一體的專業運營商,已經形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、成品檢驗、生產經營、儲存運輸、技術服務于一體的完整的公司運營體系。在軟包裝中具有代表性的是由三層材料復合而成的蒸煮袋———鋁箔袋,外層材料為聚酯薄膜(PET)、中間材料為鋁箔,內層材料為(PP)類。公司以雄厚的技術力量和完善的售后體系,為您提供zui的產品與服務。公司主要生產各種型號的殺菌鍋、蒸煮鍋,其結構新穎,性能穩定,在國內同行業中處于地位。



下罐注入熱水升溫,上罐預熱好的熱水放入到下罐,循環泵開啟循環鍋內熱水,同時注入蒸汽或電熱鍋內的循環水到zhiding的殺菌溫度,比如121度。
殺菌鍋保溫殺菌。升溫到殺菌溫度后,殺菌鍋會進入到保溫階段,比如30分鐘。
殺菌鍋降溫,保溫完成后殺菌鍋進入到降溫階段,下罐的熱水打入殺菌鍋上罐儲存。下罐進入涼水降溫。一般進兩次涼水,排兩次涼水。鍋內的溫度降到30-40度。
降溫結束后出鍋。降溫結束后,下罐的水排空,下罐的壓力完全釋放后,開鍋門出產品.
