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發布時間:2020-12-15 15:17  
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商用電磁大鍋灶的選購?
隨著環境污染的壓力增大,加之資源的日益緊缺,商用廚房設備,餐飲市場競爭日益激烈,不管是從大環境的請求還是從提升廚房自身競爭條件來看,大功率商用電磁爐都成為了越來越多人的選擇。那么選擇怎樣的商用電磁爐才是買了不后悔呢?
品牌方面:商用廚房用的鍋灶,要經常連續使用,所以質量一定得好,耐用,還要好用。
科億商用電磁大鍋灶整個機體無縫焊接,采用加厚不銹鋼三防機身,防油污,經久耐用。 次數用完API KEY 超過次數限制

煲仔爐常見故障和原因
(三)回火或者關火時有異響故障原因:一般是風閥大小或者噴嘴大小的問題。維修方法:也就是說,設備需要專業人員進行調試。(四)主火過小或者過大故障原因:一般是燃氣噴嘴眼過小或者過大造成,維修方法:也可適當調整風閥試試,如果不是專業人員不建議自己操作。
么是煲仔爐
煲仔爐作為一種常用廚房設備因其快捷、方便而備受廣大客戶的喜歡,而且煲仔爐的使用還使得廚房工作效率有了很大的提高,然后很多客戶對于煲仔爐還不是真正的了解。 次數用完API KEY 超過次數限制

飯店餐廳使用商用電磁灶灶具,主要有中餐燃油、燃氣炒灶、蒸箱、低湯灶、大鍋灶等,所用灶頭都是沿襲上世紀七十年代的老產品,技術含量低,安全性、熱效率和使用功能已不能滿足當今高昂的燃料價格及廚師、餐飲業主的需求,這也是目前灶具行業所面臨的主要問題。
目前市場上使用的商用灶具分為:燃油、燃氣兩種灶。由于廣東人開啟了從煤到燃油、燃氣為燃料的先河,所以市場上的灶均以“廣式灶”為標準,隨著餐飲業的發展及需求,相繼出現了“無錫灶”、“山東灶”,但無論怎么哪一系列它們的燃燒方式都沒改變,依然延續傳統的燃燒方式,既后“混式燃燒”(燃燒熱工學稱為擴散燃燒)

近幾年的商用電磁灶市場,越來越被眾多的人所關注,一是國家“節能減排”政策的影響,二是利益的驅動。當你打開網站搜索“商用電磁灶”各個節能公司令郎滿目,先不說其實力怎么樣,開盤就是節能的百分比多少,有的甚至可達50%以上,確實也讓不少人相信并且購買,讓人無語,到底節能多少,耐用程度如何,對商用電磁灶了解多少,只有他們自己清楚。
隨著行業的不斷規范化,“商用電磁灶”行業也要有一個“洗牌”的過程,那時大家會發現,那些只做高節能效果的公司馬上就要水落石出,宣傳的好只能說個人的營銷能力稍有優勢,和產品的優劣沒有關系,做市場、做產品,要的不是“花拳繡腿”,要有專業知識及實實在在的節能效果,要掌握核心才能脫穎而出,也才可能有市場的一席之地。