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膨化機非油炸設備

該機組由：

膨化罐裝置、真空泵、

空壓機、大口徑閥門、

電控柜、數顯溫度儀、

管路及控制系統等部分組成，

干燥罐容積/1.5立方    罐體直徑/DN1000      干燥盤尺寸和層數：1650mm*650mm*8層   加熱形式：蒸汽     外形尺寸mm：2500*1450*1600

干燥罐容積/2.4立方    罐體直徑/DN1200      干燥盤尺寸和層數：1950mm*760mm*10層   加熱形式：蒸汽     外形尺寸mm：3000*1500*1700

大棗脆片膨化生產線價格

水果低溫非油炸膨化機

目前市場上很多人把變溫膨化和凍干做比較，下面說一下變溫壓差膨化相對于凍干的優勢：

一、凍干設備投入成本比較高，膨化相對于凍干成本要低很多。

二、凍干運營成本高，做完一鍋需要280KW，膨化只需要30KW

三、凍干沒有經過高溫，所以產品的微生物都會超標，無法出口，膨化的產品是         經過高溫處理的，所以微生物都不會超。

四、凍干的產品口感發木，失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感         和香味，并且復水效果比較好。

應用范圍

　　該技術主要用于生產非油炸果蔬膨化產品。膨化果蔬產品具體應用領域有：（1）生產新型、天然的綠色膨化休閑食品。許多果蔬膨化產品，尤其是膨化果品，可以直接進行分級、包裝、銷售，作為老少皆宜的休閑食品。目前已有膨化蘋果脆片上市，也可以生產脆棗、香蕉脆片、菠蘿脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等產品。（2）生產新型果蔬營養全粉或速溶飲品。膨化果蔬直接加工的果蔬營養全粉不同于果蔬榨汁后噴霧干燥生產的果蔬粉，前者含有更多的營養成分，如維生素、纖維素、礦物質和風味成分等，經過超微粉碎后，可以生產新型果蔬速溶飲品。山東嘉信工業裝備有限公司為您免費提供技術支持歡迎來電咨詢洽談，考察訂購。