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發布時間:2021-01-08 22:45  
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佛山市寶格維奧環??萍加邢薰咀溆谌A南制造業重鎮一佛山南海區,公司主要生產制造產品包括“寶格維奧”油煙凈化器、主要包括餐飲油煙凈化器、UV光解除味凈化器、工業油煙凈化器、環??照{。
目前油煙凈化設備技術應用的發展方向應定位于進一步完善產品功能,提高產品技術含量,朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量并保證運行可靠性方面努力。設備應配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設備運行狀態的工作參數,便于日常維護和環保部門監管。對于烹飪油煙的收集,采用的集氣(煙)罩主要有三種類別:(1)簡易不含擋油板和送風設備的集氣罩適合各種靈活機動場所,便于加工安裝,價格便宜。組建一批飲食業油煙治理的專業化運營公司,也是通過市場化手段促進油煙凈化設備應用水平提高的有效途徑。
油煙凈化器有高空排放和低空排放的區別嗎?
,凈化效率上
根據他們的命名上我們也可以得出,高空排放油煙凈化器設備就是把凈化的油煙排放到高空中,而低空排放油煙凈化器設備就是將凈化后的氣體直接排放到空氣中。寶格維奧環??萍加邢薰鞠M粩嗟貫槿祟愄峁└?、更好的餐飲廚房油煙凈化器,竭盡全力為人類保護大氣環境。低空排放的油煙凈化器設備相當于是排放到敏感區,所以凈化效率上比高空排放的油煙凈化器設備凈化效率好很多。
一般高空排放油煙凈化器設備的凈化效率可以達到60%-70%,而低空排放油煙凈化器設備的凈化效率為95%以上。不過這兩種油煙凈化器設備凈化出來的氣體都是可以達到國家環保油煙排放標準的要求的。
第二,價格上
兩者相對來講,低空排放油煙凈化設備的凈化,內部材料質量好,所以價格上要比高空排放油煙凈化器設備貴好多。
第三,管道上
高空排放油煙凈化器設備需要將凈化后的氣體送到高空后才排放,所以需要在油煙凈化器的出口處安裝輸油煙管道。而低空油煙凈化器設備可以將凈化后的氣體直接排放到大氣中,所以在出口處不需要制作油煙管道。
廚房油煙的定義和成分
炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫條件下,產生的大量熱氧化分解產物。廚房油煙的定義和成分炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫條件下,產生的大量熱氧化分解產物。烹調時,油脂受熱,當溫度達到食用油的發煙點170℃時,出現初期分解的藍煙霧,隨著溫度繼續升高,分解速度加快,當溫度達250℃時,出現大量油煙,并伴有刺鼻的氣味,油煙粒度在0.01微米-0.3微米。
有關部門從居民家庭收集的經常煎炸食物的油煙樣品進行分析,共測出220 多種化學物質,其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯、雜環化合物等。
排煙管道
廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調節閥。
排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。
