蒸汽發(fā)生器廠家商用食品加工蒸汽鍋爐

         蒸汽發(fā)生器廠家商用食品加工蒸汽鍋爐

食品加工蒸汽發(fā)生器適用于大批量生產(chǎn)，蒸汽純凈、熱效率高，保質(zhì)保量。為松花蛋生產(chǎn)制作提供有力保障。

說到松花蛋，想必大家都不陌生。 松花蛋，又稱皮蛋，是中國傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。松花蛋可以用來涼拌，生吃、打湯等等。想怎么吃就怎么吃。松花蛋經(jīng)過特殊的加工方式后，會(huì)變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來。通常松花蛋生產(chǎn)加工廠為了保證松花蛋的優(yōu)良品質(zhì)，會(huì)使用食品加工蒸汽發(fā)生器專門生產(chǎn)加工松花蛋。

松花蛋是將新鮮的鴨蛋進(jìn)行加工，在松花蛋的制作過程中，難的就是控溫，因此一般松花蛋制作的時(shí)候控溫是非常嚴(yán)格的。而食品加工蒸汽發(fā)生器可根據(jù)松花蛋生產(chǎn)需求調(diào)節(jié)溫度和壓力，從而為松花蛋生產(chǎn)提供有力保障。

一般，料溫和室溫太低，產(chǎn)品蛋黃不成溏心，蛋清發(fā)黃，有的部分發(fā)硬，并帶有苦澀;反之則蛋清發(fā)軟、粘皮，甚至有的蛋黃發(fā)臭，影響大部分蛋的質(zhì)量。因此在松花蛋制作過程中，溫度太高或太低都會(huì)影響松花蛋的制作。而旭恩鍋爐食品加工蒸汽發(fā)生器可精準(zhǔn)控溫，讓松花蛋制作更簡單。