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餐飲總部向加盟者收取三種費用

由于餐飲加盟，就是總部將品牌授權給加盟者使用，具體來說，總部必需要先具有這個品牌，才能授權加盟者開加盟店。所以說總部必須先取得中央標準局，所頒布的效勞標章注冊證才行。這樣加盟者了解清楚這個品牌之后，加盟者才會有保障，才能放心。一般來說，餐飲總部會向加盟者收取三種費用：①加盟金、②權利金、③保證金。加盟金是指總部開店前幫加盟者做開店規劃以及培訓收取的費用。權利金是指加盟店使用品牌以及享用商譽的支付費用，是持續性收費，只要加盟者在使用這個品牌就必須定期支付。收費可能是按年、按季、按月。保證金是指總部為確保加盟者會確實履行合約，并準時支付貨款等所收取的費用。

餐飲總部要求加盟者一次開出合約期限所需要支付的權利金

要注意的是權利金，應為它是持續性收費的。就是有點時候你簽約時，餐飲總部會要求加盟者一次開出合約期限所需要支付的權利金。這個時候加盟者就務必要在合約上加注一點，當加盟店不再開店是，總部必須退回未到期的權利金，以保障自身權益。（因為加盟店能否開成功也是個未知數，加盟者要是簽的一個長年的合約，后期又因為沒開成而無辜的支付本不該支付的錢）。

火鍋店開在人們一眼看得到的地方

一提到火鍋，很多人首先想到的就是重慶火鍋或者川味火鍋，但隨著社會經濟的發展，火鍋品類也傾向細分化，出現了很多品類，比如魚火鍋、牛肉火鍋等細分火鍋。而近幾年，人們生活水平的提高，對健康也越來越重視，對吃也有了新要求。火鍋行業為了順應時代新需求，也紛紛開始改革，升級成為更受大家歡迎的健康時尚的火鍋。現在人們生活節奏快，都喜歡追求便利，火鍋店開在人們一眼看得到的地方。很多朋友會說，道理我都懂，但是好地段租金也貴啊，長期下來怎么吃得消。